Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - Cómo hacer sopa de pulmón de cerdo para aliviar la tos e hidratar los pulmones

Cómo hacer sopa de pulmón de cerdo para aliviar la tos e hidratar los pulmones

1. Sopa de pulmón de cerdo de Sídney

Ingredientes: 1 pulmón de cerdo, 1 pera de Sídney, 20 g de Fritillaria de Sichuan y la cantidad adecuada de sal.

Método de trabajo

Paso 1: Lavar la Fritillaria fritillary; lavar las peras Sydney, pelarlas y cortarlas en trozos, y quitarles el corazón.

Paso 2: Lavar los pulmones de cerdo, cortarlos en trozos, escaldar y enjuagar nuevamente.

Paso 3: Ponga una cantidad adecuada de agua en la olla, hierva, agregue los pulmones de cerdo, la pera china y la Fritillaria de Sichuan, hierva a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante dos horas y media, agregue sal al gusto.

Eficacia: Humedecer los pulmones, promover la producción de líquidos, eliminar el calor y reducir la flema son los métodos más utilizados para tratar la tos seca.

2. Sopa de rábanos y pulmón de cerdo

Ingredientes: 1 pulmón de cerdo, 1 rábano blanco, 15g de almendras.

Ejercicio:

Paso uno: Limpiar bien los pulmones del cerdo, cortarlos en trozos y dejarlos en remojo en agua durante media hora.

Paso 2: Poner los pulmones de cerdo remojados en una olla con agua hirviendo y cocinar hasta que cambien de color, luego sacarlos y enjuagarlos nuevamente.

Paso 2: Poner los pulmones de cerdo cocidos en una cazuela y cocinar durante 30 minutos. Añadir los rábanos blancos cortados en dados, llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 40 minutos y añadir sal al gusto.

Eficacia: Elimina el calor y resuelve las flemas, alivia la tos y el asma. Indicaciones: Tos crónica, flema excesiva y dificultad para respirar.

3. Sopa de Luo Han Guo y Pulmón de Cerdo

Ingredientes: mitad de Luo Han Guo, 1g de pulmón de cerdo, cantidad adecuada de sal.

Práctica:

Paso 1: Lavar y cortar los pulmones de cerdo, blanquearlos en agua y aclarar la espuma.

Paso 2: Ponga los pulmones de cerdo y Luo Han Guo juntos en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento durante 2 horas y agregue una cantidad adecuada de sal al gusto. .

Eficacia: Aclarante de los pulmones y alivio de la tos, humectante de los intestinos y laxante. Tiene un buen efecto sobre el cuidado de la garganta y la ronquera, las molestias de la tos y el dolor de garganta causado por el viento y el calor que invaden los pulmones.