¿Se puede seguir comiendo la pulpa de maracuyá después de haber fermentado durante mucho tiempo?
La pulpa de maracuyá tiene olor fermentado, lo que significa que el alcohol se produce por fermentación microbiana y se ha deteriorado y no se puede comer.
Cuando se corta una maracuyá normalmente madura, la pulpa del interior es de color amarillo claro y tiene una ligera fragancia. Pero si la pulpa de la maracuyá se pega a una bola después de cortarla, huele a fermentación alcohólica o tiene un sabor amargo, entonces la maracuyá en mal estado se volverá mohosa y blanda, y esa maracuyá no se puede utilizar como alimento. .
La maracuyá se puede conservar fresca en el frigorífico, lo mejor es conservarla desnuda, ventilada y seca, para que no se deteriore con facilidad. La fruta de la pasión no debe sellarse ni congelarse.
La maracuyá se puede conservar durante aproximadamente una semana en un ambiente ventilado y seco a temperatura ambiente. La piel de la maracuyá estará un poco arrugada en este momento, pero la pulpa y el jugo tendrán poco efecto.
Precauciones al comer maracuyá:
1. Las personas con enfermedades del sistema digestivo y problemas estomacales deben comer con precaución.
2. Las semillas de maracuyá son difíciles de separar de la maracuyá, pero las semillas de maracuyá son comestibles y también pueden aumentar el sabor crujiente.
3. Los pacientes con enfermedades del sistema endocrino, enfermedades masculinas, enfermedades ginecológicas, enfermedades pediátricas, enfermedades infecciosas y enfermedades neurológicas no son aptos para comer maracuyá.
Datos ampliados
La maracuyá es una buena fruta con alto contenido de fibra dietética soluble, alto contenido en vitamina C y sabor y gusto únicos.
Cómo seleccionar la maracuyá:
Observa la apariencia: las maracuyá plantadas en montañas suelen tener un color más oscuro que las plantadas en terreno llano. Los frutos de la montaña generalmente no acumulan agua debido al suelo. Se vuelven violetas y tienen un tamaño uniforme después de estar expuestos a la luz durante mucho tiempo. Los frutos en terreno llano son en su mayoría de color rojo oscuro y un poco más grandes. La buena maracuyá es esférica, verde cuando no está madura, de color amarillo verdoso a naranja cuando está madura, de piel suave y fina y pulpa de color amarillo anaranjado. La maracuyá es rica en almidón, tiene una textura como la yema de huevo y un aroma fragante.
Escucha el sonido: Agítalo, la maracuyá acuosa no está fresca.
Mira la pulpa: La pulpa del maracuyá maduro de la montaña es de color amarillo oscuro y el fruto plano es de color amarillo claro.
Olfato: Huele primero. La maracuyá de alta calidad debe tener un aroma especial. Cuanto más fuerte sea el aroma, mejor será su madurez y su sabor.
Fíjate en la forma: La forma de la maracuyá es casi redonda. Si se ve raro, puede ser causado por hormonas.
Enciclopedia Baidu - Fruta
Enciclopedia Baidu - Maracuyá
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