Cómo hacer pasteles caseros de Pi Ya

Ya sea desayuno o alimento básico, es nutritivo y delicioso. Conviene comer más de este tipo de tarta en invierno. Es crujiente por fuera y tierna por dentro, lo que calienta el estómago y nutre.

Alimento

400g de harina

200g de cordero

100g de dientes de cuero

Aceite y sal adecuados

Una cantidad adecuada de jengibre

Una cantidad adecuada de pimienta

Método/pasos

1

Preparar los ingredientes

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2

Usa agua para mezclar la harina hasta formar una masa para que quede más suave y tersa. Envuélvela en film transparente y déjala reposar durante más de media hora. Si es para el desayuno, mete la masa en el frigorífico durante la noche, quedará más húmeda, delicada y fácil de trabajar.

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Tres

Cortar el cordero en dados (no muy finos), cortar la cebolla en dados y picar el jengibre.

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Cuatro

Pon el cordero cortado en cubitos y la cebolla en un bol grande, añade los granos de pimienta de Sichuan y mezcla bien. Déjalo reposar un rato y prueba.

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五

Añadir el aceite de colza cocido y mezclar bien, añadir sal, mezclar bien y dejar reposar un rato para condimentar.

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Seis

Amasar de nuevo la masa despertada, enrollar la masa hasta darle forma redonda y untar con una capa de aceite de colza.

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Siete

Poner una capa de carne picada y relleno de cordero, no añadir demasiado relleno ni ningún otro condimento para mantener el sabor original.

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Ocho

Enróllalo lentamente, enrollando y tirando al mismo tiempo.

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Nueve

Enróllalo formando una tira y luego enróllalo dándole forma de caracol, y mete un extremo debajo de la base del bizcocho de caracol.

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10

Apretar suavemente y enrollar suavemente, para que quede listo un bizcocho giratorio de carne picada, y finalmente enrollarlo hasta formar una base de bizcocho redonda.

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11

Precalienta la sartén eléctrica con un poco de aceite y fríe las hamburguesas con el lado plisado hacia abajo. Unte una capa de aceite de colza sobre el pastel, seleccione la función pastel y fría usando las funciones arriba y abajo. La hora es fija o puedes configurarla tú mismo.

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12

Cierra la tapa del molde eléctrico y empieza a freír.

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13

Para entonces ya estará cocido porque se ha frito de arriba a abajo. Estará listo para comer en ese momento. Si es masa cruda o masa muerta, puedes seguir friéndola unos minutos antes de comerla de la sartén. Freír ambos lados hasta que estén dorados y el bizcocho esté cocido. Sácalo y ponlo en la tabla de cortar. Simplemente córtalo en trozos pequeños y ponlo en un plato.

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Fin