Zhuang significa
1. El nombre de la fruta. Una especie de lichi. "Litchi Records" de Zeng Gong de la dinastía Song: "Zhuang, hablemos primero de los lichis, que salieron hace casi un año y estaban en el templo". Según la leyenda, Xu Duo, el erudito número uno de la dinastía Song, plantó lichis en su antigua residencia y los llamó "Yanshou Red". Como no existe un Tudor, la gente lo llama "Rojo Zhuangyuan". Véase "Xiao Min Ji" de Zhou Lianggong en la dinastía Qing y "Zhuang" de Zhang Si en la dinastía Qing.
2. Nombre de la flor. Una especie de peonía. El volumen 26 de "Shuo Cymbal" cita "Luoyang Flowers and Trees?" de Song Zhouhou. Xu Mudan: "Zhuangyuanhong, la flor carmesí de Qianye también es... Su color es el más hermoso, es mejor que otras flores, por eso Luo Ren la llamó "Zhuangyuan".
Dinastía Song ·"Venta de flores ?" Letra de "1 de marzo · Jihai": "Las mariposas tienen prisa, molestando al anciano hasta la muerte, y las peonías están floreciendo en colores pastel. "Yuan Qiaoji", ¿Xiao Taohong? Dinastía Song "Osmanthus": "Ropa verde y una sola línea, yute y dedicada, no como la apariencia de Yuan Hong".
3. El nombre del vino. ¿"El Pabellón de las Peonías" de Tang Mingzu? Por ejemplo, en Hangzhou: "Este vino es Zhuangyuan Red".
4. Tres años de vino Shaoxing. Un lichi. "La historia del lichi" de la dinastía Song: Zhuang, "la primera persona litchi", tenía casi setenta años y vivía en el templo de Fuzhou. Otro nombre para el jazmín morado. Ver el artículo "Jazmín Morado Jalapa".
Vino Zhuangyuanhong
Zhuangyuanhong es un vino tradicional famoso con una larga historia en China. En el pasado, cada familia Shaoxing enterraba una jarra de vino tallado en el suelo después de dar a luz a un niño. Si doy a luz a un bebé, espero que cuando sea mayor lea mucha poesía y libros y tome exámenes en Beijing. Un día, cuando el mejor elegido del instituto regresa a su ciudad natal para anunciar la buena noticia, puede abrir una botella de vino añejo para saludar a sus familiares y amigos.
Dicho todo esto, nadie puede ganar el primer premio, por lo que, de hecho, "Zhuangyuanhong" se suele utilizar para entretener a los invitados cuando los hijos se casan. En cuanto al vino tallado enterrado con la niña, se llama "Nuer Hong" y también se utiliza para recibir a los invitados el día de su boda cuando ella sea mayor.
Hay un pasaje en "Hierbas y árboles del sur" registrado por el pueblo Shangyu de la dinastía Jin: "El vino de la hija es imprescindible para que una familia rica dé a luz a una hija". Huadiao Huadiao era originalmente una antigua costumbre en Shaoxing, Zhejiang, China: usar frascos coloridos para almacenar buen vino como regalo para los bebés recién nacidos. Debido a que estos frascos generalmente están decorados con hermosos diseños pintados, se les llama tallas de flores.
Más tarde, poco a poco se convirtió en un vino de arroz glutinoso de primera clase de fama mundial, que todavía se produce principalmente en Shaoxing, Zhejiang. Ya en la dinastía Song, este lugar era una famosa zona productora de vino. En la dinastía Qing, debido al desarrollo del transporte acuático, el vino Huadiao se convirtió en uno de los "productos del sur" más populares y se enviaba al norte en grandes cantidades para su venta. ?
Hua Diao utiliza principalmente arroz glutinoso de alta calidad, levadura de destilería de alta calidad y agua de manantial de las regiones de Jiangsu y Zhejiang. Se elabora según métodos antiguos y luego se almacena en la bodega durante varios años; En el futuro, el vino se extrae de la bodega y el contenido de alcohol suele ser sólo un tercio del original, por lo que tradicionalmente se mezcla con vino nuevo. El vino Huadiao es suave, de color naranja brillante y tiene un aroma suave.