¿Cuál es la diferencia entre los sellos de cuarentena de cerdo rojos y azules?

La insignia roja representa la cerda y la insignia azul representa el verraco. Siempre que tenga un sello redondo, es seguro y se puede comer directamente.

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La carne cruda de China tiene cinco sellos diferentes, lo que significa que la seguridad de la carne es diferente.

1. El sello en forma de X es un sello de destrucción y está prohibido vender o comer carne con este sello.

2. El sello triangular es un "sello de alta temperatura". Este tipo de carne solo se puede vender después de haber sido procesada a alta temperatura dentro de un tiempo específico.

3. El sello rectangular es "sello de aceite comestible", lo que significa que este tipo de carne no se puede vender ni comer directamente, solo se puede vender después de haber sido refinada en aceite.

4. El sello ovalado es el sello de "aceite de proceso". Este tipo de carne no se puede vender ni comer y sólo se puede refinar para convertirla en aceite industrial.

5. Sello redondo La carne estampada con un sello redondo es "carne segura". Desde el punto de vista de la apariencia, la grasa de la "carne segura" es blanca, la carne es brillante, la piel es rojiza y la elasticidad es buena. La abolladura causada por la presión de los dedos se puede restaurar inmediatamente.