Cómo hacer albóndigas, cómo hacer deliciosas albóndigas y cómo hacer albóndigas.

Calabaza

1 raíz

Huevos de pasto

3 piezas

Albóndigas fritas

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Una docena

Tomates

1

Condimentos

Aceite

5 ml

Sal

1 gramo

Cebolletas de verdeo

Un poco

Agua limpia

Cantidad adecuada

Pasos

1. Preparar los materiales: pelar, lavar y cortar en rodajas el corzo, cortar los tomates en trozos de hornillo, batir las huevas de pasto en forma de bol y y preparar croquetas secas.

2. Vierte aceite en la olla y revuelve los huevos a fuego medio. Tenga cuidado de no revolver demasiado los huevos. Freír hasta que adquiera este color tierno y amarillo brillante y controlar el fuego. Reservar para uso posterior.

3. Calentar el aceite en la sartén y dejar enfriar, añadir las cebolletas picadas y sofreír.

4. Sofreír un rato las almejas y sofreír los tomates.

5. Sofreír hasta que el corzo esté casi blando y añadir sal.

6. Añade una cantidad adecuada de agua, menos de la mitad del alimento.

7. Después de hervir, añadir las albóndigas y cocinar a fuego lento.

8. Cuando no quede mucha sopa en el fondo de la olla, sofreímos dos veces y retiramos de la olla. (Si hay más sopa, puedes diluirla y espesarla y las albóndigas quedarán más ricas).

9.

Consejos

1. Una mala madurez provocará un sabor amargo. Después de pelar, toma un sorbo de la raíz para asegurarte de que esté amarga antes de cocinarla. No compre los amargos y los hierva en una olla, lo que arruinará toda la olla de comida.

2. Para las verduras "deslizantes", puedes espesar bien la carne antes de servirla en la olla, lo que puede aumentar el sabor de las albóndigas.