¿Cuál es la diferencia entre repollo y repollo morado?

1. El color y la forma son diferentes. El repollo morado tiene hojas de color púrpura con un polvo ceroso en las hojas y un bulbo casi redondo. El repollo es corto y robusto, con tallos anuales carnosos, hojas no ramificadas, achatadas, de color verde o gris verdoso.

2. La col morada tiene características diferentes: no solo es rica en nutrientes, sino también de estructura compacta, de color brillante, resistente al frío, al calor, de alto rendimiento y resistente al almacenamiento y al almacenamiento. transporte. El repollo es rico en nutrientes como proteínas de alta calidad, fibra, minerales y vitaminas.

3. El efecto es diferente. El repollo morado se puede utilizar para sofreír, cocinar, aderezar ensaladas, colorear, etc. Se puede cortar por la mitad, cocinar y servir con salsa para mojar. La mayoría de los europeos lo cortan en tiras y lo mezclan con aderezo para ensaladas. El repollo se puede utilizar como verdura o alimento. Tiene efectos anticancerígenos, mejora las úlceras gástricas y mejora el azúcar y los lípidos en sangre.