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Pasos para freír salchichas de jamón en cocina de inducción

Te contamos cómo hacerlo:

Ingredientes: 3 salchichas y 2 huevos.

Condimento: 500 gramos de aceite de soja (la cantidad real de aceite utilizada es 50 gramos), 15 gramos de sal, 5 gramos de azúcar y la cantidad adecuada de harina seca.

Paso a paso:

1. Cortar el jamón en lonchas gruesas y ponerlas en un bol para su uso posterior.

2. una cantidad adecuada de sal, azúcar y harina seca para hacer masa de huevo. Luego pon el jamón cortado en la olla y revuelve uniformemente;

Vierte el aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite alcance los 100 grados, cubra cada trozo de jamón con masa de huevo y fríalo en la sartén hasta que esté dorado.