¿Cuál es la diferencia entre una cocina de inducción y una arrocera?

Cocina de inducción: La cocina de inducción consta de una bobina de calentamiento por inducción de alta frecuencia, un dispositivo de conversión de energía de alta frecuencia, un controlador y un cuerpo de olla hecho de material ferromagnético.

Olla arrocera: La arrocera consta de una tapa, una olla de acero inoxidable, una junta tórica, un panel aislante y una base de baquelita.

En segundo lugar, los principios de funcionamiento son diferentes

Cocina de inducción: la cocina de inducción utiliza el principio de calentamiento por inducción electromagnética. La corriente alterna pasa a través de una bobina debajo de la placa de cerámica para crear un campo magnético. Cuando las líneas del campo magnético pasan a través del fondo de ollas de hierro, ollas de acero inoxidable, etc. , genera un vórtice, lo que hace que el fondo de la olla se caliente rápidamente, logrando así el propósito de calentar los alimentos.

Olla arrocera: la olla arrocera utiliza el principio de calentamiento por resistencia para calentar los alimentos. El dispositivo de calentamiento por resistencia de la olla arrocera está compuesto por tres tubos calefactores.

En tercer lugar, los utensilios aplicables son diferentes

Cocina de inducción: los utensilios fabricados con ollas de aluminio no son aptos para cocinas de inducción. El material de la olla debe ser hierro o acero aleado.

Olla arrocera: Una olla arrocera se puede utilizar como utensilio para comer utensilios de cocina de aluminio.

Cuarto, la velocidad de calentamiento es diferente

Cocina de inducción: la cocina de inducción puede hacer que la temperatura del fondo de la olla suba a más de 300 grados en 15 segundos.

Olla arrocera: La velocidad de calentamiento de la olla arrocera es más lenta que la de la cocina de inducción.

Enciclopedia Baidu-Olla arrocera

Enciclopedia Baidu-Olla de inducción