¿Qué tiene de delicioso el hongo blanco frito?

Condimentos

Remojo de hongo negro y pepino fresco, cebolla, jengibre, ajo, sal, azúcar, glutamato monosódico, almidón de agua y aceite de sésamo.

Ejercicio:

1. Pela el pepino. Ten cuidado de no rasparlo demasiado al pelarlo. Limpia las semillas del pepino. Lavar las semillas del pepino y cortarlas en trozos pequeños para su uso posterior.

2. Usa tus manos para partir el hongo en trozos del mismo tamaño que el pepino. El hongo adquiere más sabor cuando se fríe a mano. Después de destrozar el hongo, comienza a freírlo en la olla. Antes de freír, hierva agua y agregue sal, luego ponga el hongo y el pepino juntos en la olla durante 10 segundos, para que el pepino quede más crujiente después del escaldado.

3. Calentar el aceite en la sartén. Cuando esté caliente, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes. En aras de la belleza del plato, aquí se eliminan las cebollas fritas, el jengibre y el ajo. Por supuesto, no es necesario que haga esto en casa. Luego poner el hongo negro blanqueado y el pepino en la cacerola de aceite, agregar sal, azúcar y glutamato monosódico, sofreír un par de veces, agregar un poco de agua y almidón, luego agregar un poco de aceite de sésamo y sacar.

Es ligero y refrescante