La diferencia entre vino blanco y vino tinto

1. Materiales utilizados

2. Métodos de elaboración

3. Ingredientes nutricionales

4. >5. Alimentos para acompañar la comida

1. Los materiales utilizados en la elaboración de la cerveza son diferentes. El vino tinto se produce fermentando pulpa de uva, hollejos y semillas de uva. Las uvas blancas se elaboran separando primero la piel y las semillas de la uva y luego fermentando la pulpa de la uva, por lo que hay una gran diferencia de color.

2. El método de elaboración es diferente. El vino tinto requiere oxidación para ser elaborado, por lo que se utilizan barricas de roble relativamente respirables como recipientes para la elaboración de vino. El vino blanco no necesita oxidación, por lo que las barricas de acero inoxidable se utilizan como recipientes para la elaboración del vino.

3. Los nutrientes que contienen son diferentes. Cuando se elabora vino tinto, hay semillas de uva, que contienen 23 tipos de aminoácidos y antocianinas, por nombrar algunos. La piel de la uva produce una gran cantidad de taninos durante el proceso de elaboración. La cantidad de tanino determina el estilo de un vino tinto, que es también el encanto del vino tinto. El vino blanco no es tan rico en nutrientes y taninos como el vino tinto, pero el vino blanco tiene un fuerte sabor afrutado con el que el vino tinto no se puede comparar.

4. La forma de beber es diferente. Debido a que el vino tinto contiene un alto contenido de taninos, es necesario decantarlo antes de beberlo. No es necesario decantar el vino blanco.

5. La comida que acompaña a la comida es diferente. El llamado vino tinto va con las carnes rojas y el vino blanco con las carnes blancas. Esto significa que el vino tinto se combina mejor con carnes como cerdo, ternera y cordero a la hora de cenar. El vino blanco combina bien con pollo o marisco. Por supuesto, una copa de vino tinto sabe muy bien con un plato de marisco. Esta no es una regla rígida y cualquier combinación no es imposible.