¿Cuánta agua se debe agregar para cocinar pasteles de arroz glutinoso al vapor en una olla arrocera?

Cocine el arroz glutinoso al vapor en la arrocera y córtelo en tortas. El agua apenas cubre el arroz glutinoso. Así se hace:

Materiales de preparación: 700 g de arroz glutinoso, 350 g. dátiles rojos

Pasos de preparación:

1. Lavar el arroz glutinoso y remojarlo en agua durante 6 a 8 horas. El arroz glutinoso de grano redondo que se utiliza aquí se remoja durante 8 horas. y se deja remojar el arroz glutinoso de grano largo durante 6 horas

2. Agrega una cantidad adecuada de agua a la olla y lleva a ebullición, agrega los dátiles rojos y cocina de 4 a 5 minutos. cocinar a fuego alto

3. Cortar los dátiles rojos cocidos por la mitad, quitarles la barba y ponerlos en un recipiente para su uso posterior

4. rejilla pequeña de acero inoxidable

5. Coloque un recipiente de acero inoxidable (del mismo tamaño que la rejilla de la olla arrocera, o un poco más pequeño) y cocínelo con anticipación. Un trozo grande de tela cocida al vapor.

6. Extienda una capa de arroz glutinoso, luego una capa de dátiles

7. Extienda una capa de arroz glutinoso, luego una capa de dátiles y finalmente use una capa de arroz glutinoso. p>

p>

8. Utilice una vaporera para envolverlo completamente bien. No lo envuelva holgadamente, pero tampoco lo envuelva demasiado fuerte, de lo contrario el arroz glutinoso se volverá crudo fácilmente.

9. Después de envolver, cubra la bolsa de arroz glutinoso con la rejilla. Voltee el recipiente de acero inoxidable y los bollos de arroz glutinoso se colocarán perfectamente sobre la rejilla. Colóquelos juntos en la olla arrocera y el agua apenas los cubrirá. los bollos de arroz glutinoso; comience a cocinar al vapor. Después de que se cocinen al vapor, cambie a fuego medio durante 30 minutos y a fuego lento durante 10 minutos.

El volumen de los bollos de arroz glutinoso se ha ampliado. casi la mitad que antes y la fragancia es fragante

11 Imagen del producto terminado