Tomate y sardinas-anti-arteriosclerosis y buenos para el bazo y el estómago

Hay muchos tipos de peces. Las diferentes especies de peces tienen diferentes sabores y diferentes efectos sobre la salud. Las sardinas son un pescado de aguas profundas que comemos a menudo. Son bajos en grasas y ricos en proteínas. También puede complementar el calcio y consumirlo de diversas formas. Echemos un vistazo a esta receta de sardinas con tomate que pueden fortalecer el bazo y el estómago.

Sardinas con Tomate

Ingredientes: sardinas, tomates, azúcar, anís, vino de cocina, vinagre, trece especias, esencia de pollo.

Práctica:

1. Quitar la cabeza, la cola y las vísceras de las sardinas, lavarlas y cortarlas en centímetros, lavar los tomates y cortarlos en forma de cruz con un cuchillo; ; hervir el agua en la olla y cortar los tomates. Verter en la olla, estirar y pelar los tomates y cortarlos en cubitos;

2. Añade aceite a la olla. Cuando el aceite esté 60% caliente, agregue el jengibre en rodajas, la cebolla verde picada y el anís y saltee hasta que esté fragante, luego agregue los tomates cortados en cubitos y saltee.

3. Cuando el jugo de tomate esté ligeramente espeso, agregue azúcar, vinagre, sal, vino de cocción, trece especias y esencia de pollo (agregue condimentos según su gusto personal); unas cuantas veces, llevar a ebullición en una olla a presión y encender a fuego pequeño. Apaga el fuego por 15 minutos (¿quieres agregar agua y ver cuántos tomates pones? Si agregas agua el tiempo de guiso puede ser mayor).

Las sardinas tienen un valor nutricional sorprendente y son ricas en fosfolípidos, concretamente ácidos grasos OMEGA-3, proteínas y calcio. Según el sitio web de la Asociación Cardiovascular Estadounidense, este ácido graso especial puede reducir la producción de triglicéridos (ácidos grasos nocivos que causan trombosis) y tiene el efecto milagroso de reducir gradualmente la presión arterial y ralentizar la velocidad de la aterosclerosis. Esta receta puede tener un buen efecto reductor de la presión arterial, es buena para prevenir la arteriosclerosis y también puede proteger contra las enfermedades cardiovasculares.

Todo el mundo conoce la preparación específica y el valor nutricional de las sardinas con tomate. Comer este tipo de alimentos con regularidad no solo puede complementar una nutrición rica, sino también reducir los lípidos en sangre, disminuir la presión arterial, resistir la arteriosclerosis, fortalecer el bazo y el estómago, enriquecer la nutrición, complementar el calcio, reducir los tres niveles máximos y aumentar el apetito.