Cómo hacer unos deliciosos brotes de soja salteados con tripa de cerdo en casa

¿Ingredientes principales? ¿400 gramos de intestinos de cerdo? 250 gramos de brotes de soja

¿Cantidad adecuada de aceite auxiliar? ¿Cantidad adecuada de sal 2 gramos? cebollas verdes

Pasos

1. Lavar ambos lados de los intestinos del cerdo con maicena y aceite de maní para quitar el olor.

2 Después del lavado, escurrir el cerdo. intestinos

3. Una vez lista el agua, esperar a que los intestinos de cerdo se enfríen y cortarlos en trozos

4. Lavar los brotes de soja y reservar.

>5. Sofreír las tripas de cerdo en aceite caliente en una olla.

6. Sofreír hasta que las tripas de cerdo estén cocidas a fuego alto, añadir los brotes de soja y sofreír.