La olla a presión eléctrica hierve agua y la calienta. ¿Cómo hacer papilla sin calentar?

1. En primer lugar, debe comprobar si su olla a presión tiene función de reserva. Si está equipado con función de reserva, puedes poner agua y arroz con media hora de antelación para hacer la reserva. Por supuesto, si no quieres levantarte por la mañana, también puedes poner agua y arroz la noche anterior y reservar para 6 horas. Despierta por la mañana con una olla de gachas bien cocidas.

2. Por supuesto, la función de reserva es sólo un valor añadido. Independientemente de si hay función de reserva o no, si queremos hacer un rico pote de gachas, la selección del arroz también es un eslabón que no podemos pasar por alto. El arroz que se usa para cocinar gachas es diferente del arroz que se usa para cocinar arroz. La proporción de arroz fragante y arroz glutinoso es de 4:1 y la papilla es la mejor.

3. Ten en cuenta también que al cocinar gachas, no debes moverlas con las manos cuando haya presión de aire en la olla, ya que esto puede quemarte las manos fácilmente. Lo mejor es esperar a que la olla se enfríe de forma natural y alivie la presión. Si realmente necesita aliviar la presión inmediatamente y abrir la tapa, puede colocar la olla a presión en el fregadero y verter lentamente agua fría sobre la tapa para acelerar la reducción de temperatura y presión. Sólo así se puede evitar que las gachas y la sopa se salgan.