Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Qué tipo de carne es la más deliciosa entre los cerdos?

¿Qué tipo de carne es la más deliciosa entre los cerdos?

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El solomillo de cerdo es el más tierno. Si matamos cerdos en el campo, ¡la primera comida será el lomo! Simplemente corte el lomo en trozos pequeños, agregue sal, vino de cocción y esencia de pollo y revuelva uniformemente. Colóquelo directamente en agua hirviendo y cocine durante 5-10 minutos. Tiene un sabor tierno y dulce.

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La segunda es la carne de ciruela. La carne de cerdo ciruela se encuentra en el omóplato del cerdo. La distribución de este tipo de carne es carne magra mezclada con grasa. Parece flores de ciruelo y tiene un sabor fragante y tierno.

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Panceta de cerdo, la panza del cerdo, la carne aquí puede ser grasa o magra, una capa de carne magra y una capa de carne grasa, sabe bien Grasa pero no grasosa.

Cuatro

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También está muy buena la carne de la pata delantera, la carne de la pata delantera del cerdo. La carne aquí es un poco vieja y tiene más de una docena de músculos, por lo que tiene mucha fascia y es apta para relleno.

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Para las bellezas, soy particular en cuanto a comer colágeno, por eso me gusta comer cosas con piel, codillos de cerdo y cerdo. cruz. Después de guisar quedará suave, glutinoso y elástico. ¿Qué tipo de comida comes?

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Si se tiene cuidado y limpieza, la cabeza de cerdo es un trozo de carne delicioso, graso pero no grasoso. Son especialmente deliciosas las orejas de cerdo fritas con guindilla y la cabeza de cerdo al vapor con harina de arroz. Creo que se me hace la boca agua, es el olor de la infancia. Cuando era niño, siempre preparaba tamales de cerdo al vapor en casa de mi abuela antes del Año Nuevo chino.