¿Cómo hacer arroz al curry con curry en polvo? Úselo rápidamente, úselo con urgencia.

Arroz con Pollo al Curry Indio: Pollo al Curry:

Primero mezcla el pollo con sal, polvo natural (solo un poquito), cilantro chino en polvo y cúrcuma Mezcle el polvo, el chile rojo dulce en polvo, el chile en polvo, el curry en polvo y la hoja de laurel (si lo hace en casa, solo una pieza es suficiente) y deje marinar. ¡Recomiendo agregar un poco de tomillo! (Opinión personal)! ¡Luego colorea el pollo en la sartén! Dejar de lado. A continuación, saltee la cebolla (en rodajas o picada) hasta que cambie de color, luego agregue jengibre picado, ajo y un poco de chile fresco o seco y saltee hasta que esté fragante, luego agregue el polvo natural, el cilantro chino en polvo y el curry en polvo y saltee hasta que esté fragante. ¡Luego agregue la leche de coco y deje hervir! Después de freír el jengibre y el ajo, ¡puedes sofreír un poco de pasta de curry hasta que el aceite esté rojo! También puedes usar leche de coco para remojar la salsa de curry directamente)

Por último, simplemente pon el pollo frito y revuelve uniformemente (si el jugo es muy poco, agrega menos agua), porque el pollo se cocina mejor. , así que solo agrega el pollo. ¡Solo mételo y cocina por 5 minutos! Luego sazone con pollo en polvo y sal.

Nota: 1. No le pongas muchas especias, solo pon un poco en casa, ¡de lo contrario quedará muy amargo!

2. ¡Hay un poco más de curry en polvo que otros condimentos porque, después de todo, es curry!

3. Puedes ponerle unas patatas hervidas con pollo al curry a la hora de comer, ¡quedará riquisimo!

4. ¡Al cocinar, puedes agregar un poco de aceite de sésamo y ponerle un poco de cilantro chino fresco!

Cómo hacer arroz al curry

Ingredientes: ternera al curry, cebolla, patatas y zanahoria. La cantidad depende de las preferencias personales. Si quieres puedes comprar más y añadir champiñones, coliflor, etc. Media libra de curry puede producir alrededor de cuatro libras de comida (carne + verduras).

Método: 1. Corta el material en trozos pequeños. (Córtalo más pequeño para ahorrar tiempo)

2. Pon un poco de aceite en la olla, que probablemente sea suficiente para que quede suave (no queda perfecto porque le puse demasiado aceite cuando lo hice)

3. Puedes añadir un poco de mantequilla

4. Después de que el aceite esté caliente, echa la carne cortada y las verduras en la olla y sofríe unos minutos.

5. Luego agregue agua y cocine a fuego lento durante unos 15 minutos (las patatas y las zanahorias se ablandarán)

6. Agregue el curry, revuelva uniformemente y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.

Jeje, ¿está lista la comida? ¡No digas que te olvidaste de cocinar! Pon el arroz en un plato y vierte el relleno en la olla...

En realidad, es una mezcla de arroz y guiso de ternera ruso con patatas.

Cómo hacer un delicioso arroz con ternera al curry

¿A quién no le encanta un delicioso arroz con ternera al curry? Este es un espectáculo reservado para nuestros invitados. Es mucho más fragante que productos similares en los restaurantes y todos lo elogiaron. Si los estudiantes regresan a casa, deben ser ustedes quienes peleen entre sí para sacarlos. En 10 minutos el plato estará boca abajo.

La ternera al curry es la mejor salsa de curry. El pollo estaba soso y el cerdo no estaba sabroso. ¡Quizás los sabores de la carne y el curry se complementen! También puedes utilizar tofu aceitado o tofu seco. Es un curry vegetariano y el sabor es naturalmente más ligero.

Aquí te explicamos cómo hacerlo. Es realmente sencillo, pero lleva un poco de tiempo.

Se compra el condimento de salmuera de curry. Lo mejor es preparar una cucharada de queso en polvo para que tenga un sabor más fragante. Debido a que la marinada de curry japonés es dulce, aquellos a quienes les gusta la comida picante pueden preparar curry en polvo, una pequeña cantidad de chile en polvo o pimienta negra para realzar el sabor.

Pelar 1 patata grande y cortarla en dados de 1,5 cm junto con 1 zanahoria.

Ternera tierna (mejor solomillo, solomillo o paleta, ¡de lo contrario no se podrá masticar!) 150g , cortada en cubitos como se indica arriba; la calidad de la carne es buena y el sabor de la comida es bastante atractivo.

Una cebolla pequeña o media cebolla grande, picada. Si usas demasiado, el plato quedará dulce.

Este color viene en amarillo, rojo y marrón y es muy bonito.

Si te gusta el verde, puedes combinarlo con unas cuantas coliflor verdes. Escaldarlo primero con agua hirviendo y reservar.

Poner en una olla 2 cucharaditas de aceite, calentar al 80%, sofreír la carne cortada en cubitos durante 3 minutos, sacarla cuando la superficie cambie de color. (Significado: Deje que la proteína de la superficie de la carne se solidifique para evitar una pérdida excesiva de sabor umami en la sopa durante el proceso de cocción posterior).

2 Queda aceite restante en la olla, agrega media cucharada de aceite, agrega la cebolla de verdeo rallada y sofríe hasta que esté transparente. Significado: Igual que el salteado chino de cebolla, jengibre y ajo. )

Sofríe las zanahorias y las patatas cortadas en cubitos durante unos minutos hasta que la superficie esté traslúcida y fragante.

4 Agregue 600~800 ml de agua (3~4 tazas para 4 personas; para 6 personas, agregue 1000 ml de agua), agregue la carne picada, deje hervir a fuego alto y continúe cocinando. cocine a fuego lento durante 15 minutos. Preste atención a controlar el calor, la superficie del plato debe estar cubierta con sopa y no debe cocinarse.

5 Añade el condimento de curry y revuelve lentamente (añade una cucharada de queso en polvo y una pequeña cantidad de curry en polvo, pimienta negra, etc.) para que la sopa tenga la viscosidad adecuada (semilíquida).

Por lo general, un plato como este en una sola olla lo pueden disfrutar entre 4 y 6 personas. Las patatas y las zanahorias sirven para 6 personas, o para 4 personas. No dude en agregar condimentos. Si no agrega los suficientes, no tendrá suficiente sabor.

6 Después de agregar los condimentos, continúa cocinando durante 3 minutos, revolviendo constantemente para permitir que el aroma se disipe por completo.

Añade un poco de coliflor blanqueada, luego ponla en un plato hondo grande y cómela caliente.

El arroz al curry se debe consumir en el plato. Medio plato de un buen arroz con unas cucharadas de salsa curry queda realmente delicioso y apetecible.