¿Cómo hacer lomo de cerdo? No sabe a pescado.

Agregar vino de cocción, cebolla, jengibre y ajo puede eliminar el olor a pescado del lomo de cerdo. El método concreto es el siguiente:

Ingredientes: 200 gramos de solomillo de cerdo, 8 pimientos verdes y 3 pimientos rojos.

Accesorios: cantidad adecuada de aceite de cocina, cantidad adecuada de sal, 5 ml de vino de cocina, 2 ajos, 10 g de jengibre y ajo, 3 g de pimienta de Jamaica en polvo.

Paso uno: Pelar el lomo de cerdo y retirar la membrana blanca del interior.

Paso 2: Cortar el lomo de cerdo en tiras pequeñas y reservar.

Paso 3: Picar el jengibre y el ajo y reservar.

Paso 4: Cortar los pimientos verdes y rojos en aros y reservar.

Paso 5: Cortar los ajetes en forma de cuchillo oblicuo y reservar.

Paso 6: Freír el lomo de cerdo en una sartén caliente, añadir el vino de cocción y los ajetes, y luego añadirlos.

Paso 7: Vierte el aceite de la olla y saltea el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes.

Paso 8: Freír los pimientos en la olla.

Paso 9: Verter el lomo de cerdo y sofreír juntos.

Paso 10: Saca la sartén y ponla en un plato.