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¿Cómo cocinar huevos al vapor en el microondas?

Cómo cocinar huevos al vapor en el microondas:

1. Ingredientes

60 gramos de huevos y 120 gramos de agua hervida fría. 1 cucharadita de vino de cocina (5ml), 1/2 cucharadita de sal (2g), pescado al vapor y un poco de salsa de soja.

Segundo, practica

1. Batir un huevo en un bol, añadir el doble de agua y remover, añadir el vino de cocción y la sal.

2. Filtrar uniformemente en el recipiente para huevos al vapor;

3. Ponle la tapa y no lo compactes. Colocar en el microondas y calentar a fuego alto durante dos minutos.

Cómo cocinar huevos al vapor en el microondas

Huevos al vapor en el microondas

Materiales

60 gramos de huevos y 120 gramos de agua hervida fría. 1 cucharadita de vino de cocina (5ml), 1/2 cucharadita de sal (2g), pescado al vapor y un poco de salsa de soja. Hai (nombre)

Método de trabajo

1. Batir un huevo en un bol, añadir el doble de agua, remover, añadir vino de cocción y sal;

2. Remueve uniformemente y filtra en el recipiente para huevos al vapor;

3. Ponle la tapa y no lo compactes. Colocar en el microondas y calentar a fuego alto durante dos minutos.

Cómo cocinar huevos al vapor en el microondas

Soy bastante bueno en esto. Aprende de mí, definitivamente quedarás satisfecho.

Coge un recipiente para contener natillas, primero vierte una pequeña cantidad de aceite en el fondo del bol y luego agítalo suavemente para que las cuatro paredes del recipiente queden cubiertas de aceite. Esto hará que la crema con flores aceitosas se vea bien y deliciosa, y no hará que el tazón después de terminar quede pegajoso y difícil de limpiar.

Luego rompe los huevos en este recipiente.

Es muy importante añadir agua a unos 80 grados. Agregar agua fría hará que los huevos se cocinen al vapor y agregar agua hirviendo los lavará hasta convertirlos en gotitas de huevo. La proporción de agua a huevo líquido es casi 1: 1,5. Si no, simplemente busca un tazón pequeño que uses habitualmente para comer en casa, y una familia de huevos servirá. Continúe revolviendo en una dirección, agregando sal si es necesario. Recuerde agregar sal después de agregar agua; de lo contrario, la sal no se removerá fácilmente de manera uniforme. Si gustas, también puedes agregar unos camarones y cebolla de verdeo picada. No olvides revolverlo hasta que tenga una espuma fina.

Luego puedes meterlo en el microondas, y asegúrate de taparlo con una tapa o film transparente.

Esto también es importante.

Calentando a fuego alto, mi horno microondas es de 900 vatios, básicamente un huevo por minuto. Además, no lo calientes durante tanto tiempo de una sola vez. Lo mejor es detenerse una o dos veces en el medio, abrir la tapa y dejar salir el aire, para que no sea fácil que se salgan los panales. Aprender de las personas mayores es muy útil.

De esta forma podrás comer natillas de huevo tiernas en apenas unos minutos, que harán salivar a las personas.

Sencillo, ahorra tiempo y delicioso. Probar.

Si quieres cambiar el sabor, también puedes hacer algún adobo como unos fideos estofados, hechos con tus verduras y carne favoritas, y verterlo sobre la natilla de huevo para darle un sabor diferente.

¡Utilízalo lentamente ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~! ! !

¿Cómo cocinar huevos al vapor en el microondas? ¿Cuánto tiempo lleva hacer esto?

Se necesitan 10 minutos para cocinar huevos al vapor en el microondas. Cubra el recipiente con algo, la proporción de huevos y agua es 1:2.

¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar huevos al vapor en el microondas?

Método 1:

Rompe los huevos en un recipiente de fondo plano de 15 cm para usar en el microondas, añade una cantidad adecuada de sal, pimienta y camarones cortados en cubitos (es decir, pica los camarones y reserva). ), use palillos para sujetarlo hasta que burbujee un poco, agregue agua (si es un huevo, el huevo y el agua tienen unos 2 cm de profundidad), luego agregue la espuma de algas y revuelva uniformemente, póngalo en el microondas, ponga a fuego alto. (lo que yo uso) y cocínelo al vapor así. Los huevos quedan tiernos y fragantes. Si te gusta el chile, también puedes agregar un poco de chile para obtener un mejor efecto. En las guerras antiguas, se hacían rodar rocas desde lugares altos para aplastar al enemigo

Método 2:

Huevos al vapor en el microondas

Paso uno: batir los huevos bien y agregue cantidades iguales de agua o caldo de pollo, mezcle bien y agregue la cantidad adecuada de sal al gusto.

A continuación, pon el huevo líquido en un bol grande y envuélvelo con film transparente. Este paso es muy importante, el film plástico debe quedar bien cerrado.

De lo contrario, el aire se escapará al jugo del huevo y los huevos al vapor no tendrán buen aspecto ni sabor.

Paso 2: Coloca el bol grande en el microondas y utiliza el fuego "descongelar" para cocinar al vapor. Calor bajo

La razón es que los huevos se solidificarán lentamente debido al ligero calor. Si usas mucha potencia de fuego, los huevos "explotarán" todos a la vez. Ordinario

En general, se necesitan unos 15 minutos para cocinar dos huevos, pero los diferentes hornos microondas deben ajustarse correctamente.

Si quieres que los huevos al vapor sean más elegantes, puedes sacarlos cuando estén casi cocidos al vapor y agregar camarones, arroz, champiñones y cebollas verdes.

Luego sella el bol y cocina al vapor hasta que esté cocido. De esta manera, lo que sirve es un plato de huevos al vapor ricos en ingredientes, bonitos y deliciosos, en lugar de los huevos al vapor "lo bueno se hunde hasta el fondo del plato".

Método 3:

1. Mezcle agua tibia y leche fresca de manera uniforme y luego cierre la tapa. Un huevo se cocina a fuego alto durante 1 minuto, los otros dos huevos se cocinan a fuego alto durante unos 2 minutos y luego se cuecen a fuego lento en el microondas por un tiempo (puedes hacer otra cosa primero), quedan muy tiernos y suaves.

2 Paso 1: Batir bien los huevos, añadir la misma cantidad de agua o caldo de pollo, mezclar bien, añadir una cantidad adecuada de sal al gusto, luego poner los huevos en un bol grande y envolver. recipiente con film transparente bien. Este paso es muy importante. La envoltura de plástico debe estar bien sellada, de lo contrario se escapará aire al líquido del huevo y los huevos al vapor no tendrán buen aspecto ni sabor.

3. Utilicé un plato de cerámica de fondo plano para cubrirlo y el efecto fue bastante bueno. También cocí crema de huevo al vapor en un bol, pero siempre falló. El análisis personal puede deberse a que el recipiente se calienta de manera desigual. Lo mejor es cocinarlos al vapor en agua hervida fría, para que los huevos al vapor no tengan agujeros y queden muy tiernos.

4. Batir un huevo en un bol pequeño con agua tibia o fría. Asegúrate de batirlo bien. Puedes agregar un poco de aceite, o cebolla verde picada o algo en el microondas, ponerlo a fuego alto durante 1 minuto y medio. La superficie es muy lisa y recién cocida. Realmente delicioso.

Un familiar mío siempre puede dejar la superficie tan lisa como un espejo, como un tofu tierno. Dijo que la clave es poner los huevos en agua caliente. Mi tía decía que lo principal es poner aceite. Si le pones un poco de aceite brillará. Hay que quitar la espuma, sino quedarán burbujas que no saldrán. Los huevos cocidos se deben cocinar en agua fría, pero no completamente fría, siempre que no estén calientes, pero tampoco demasiado, de lo contrario se cocinarán.

6. Intenté cocinar un huevo al vapor en un horno de microondas, agregué un poco de sal y glutamato monosódico, luego agregué agua tibia (aproximadamente 450 ℃) y revolví uniformemente. Escurre el agua aproximadamente a 1 cm del borde del recipiente pequeño, séllalo con film transparente y luego cocina al vapor a fuego medio durante 2 minutos. La superficie del huevo es tan lisa como un espejo, pero hay algunas burbujas a su alrededor, que quedan después de cocinarlo al vapor. Sabe a tofu tierno, delicioso y tierno hasta el fondo del bol.

7. Si el agua tibia está demasiado fría, se debe extender el tiempo. Si el agua tibia está demasiado caliente, se debe acortar el tiempo. Cuando se acabe el tiempo, asegúrate de respirar y dejar que todos los huevos se solidifiquen. Hoy puse unas gambas en natilla de huevo al vapor y quedó realmente deliciosa.

8. Hoy puedes usar agua hirviendo a 80 grados para cocinar sopa de huevo al vapor, porque la temperatura de los huevos es baja y la temperatura del recipiente también es baja. Vierta el agua y revuelva, y la temperatura bajará. Sin embargo, los huevos estaban un poco congelados. No te preocupes, las natillas al vapor están deliciosas.

Método 4:

Coge un recipiente para contener natillas de huevo, primero vierte una pequeña cantidad de aceite en el fondo del recipiente y luego agítalo suavemente para que las cuatro paredes de El recipiente está cubierto de aceite. Esto hará que la crema con flores aceitosas se vea bien y deliciosa, y no hará que el tazón después de terminar quede pegajoso y difícil de limpiar.

Luego rompe los huevos en este recipiente.

¿Cómo cocinar huevos al vapor en el microondas?

Materia prima:

Un huevo, miso, vino de cocina, aceite, sal, agua tibia.

Práctica:

1. Rompe los huevos en un bol, añade agua tibia y revuelve uniformemente. La proporción de agua a huevos es de 1:1. Debe ser agua hirviendo para enfriar el agua tibia, no agua fría, o aparecerán panales en los huevos regados;

2 Agrega un poco de vino de cocción al gusto, agrega un poco de miso, aceite y sal, y revuelve. igualmente. El miso se puede utilizar para conservar la frescura.

Si no tienes miso, puedes usar salsa de soja ligera. La salsa de soja espesa afectará el color de la crema terminada.

3. Cepille el recipiente del huevo con una capa de aceite.

4. Filtre el líquido del huevo por un colador fino dos veces para obtener un líquido de huevo delicado; >5. Cubra el recipiente para huevos al vapor con film transparente para evitar que el vapor gotee sobre la superficie del huevo;

6. Coloque el recipiente para huevos en una vaporera apta para microondas y cúbralo con la tapa. Mételo en el microondas;

7. Selecciona el programa "Huevo al vapor" durante 9 minutos. No lo saques después de cocinarlo al vapor, sácalo después de dos minutos.

¿Cómo cocinar huevos al vapor en el microondas? ¿Cuánto tiempo lleva hacer esto?

Se necesitan 2 minutos para cocinar huevos al vapor en el microondas.

Ejercicio:

Uno: Busca un bol y luego rompe los huevos en el bol uno por uno, puedes agregar algunos huevos según tus necesidades;

f: Batir los huevos, añadir un poco de sal, luego añadir agua, la distancia desde la superficie del bol es de aproximadamente 1 cm.

En tercer lugar, tapa el bol, mételo en el microondas y ponlo a temperatura alta durante 2 minutos.

Cuatro: Una vez transcurrido el tiempo, puedes sacarlo después de un tiempo.

¿Cómo cocinar huevos al vapor en una vaporera y en el microondas para que queden suaves y tiernos? ¿Cuánto tiempo tardará en separarse?

Sazona los huevos con sal y pollo en polvo, luego bate. Agrega tres veces el agua o leche de soya cocida, agrega un poco de salsa de soya y aceite de sésamo, cubre con film transparente y cocina al vapor hasta que esté cocido. Colóquelo en el microondas para calentar durante dos o tres minutos y cocine al vapor en una vaporera durante diez minutos.

¿Cuál es la mejor forma de cocinar huevos al vapor en el microondas?

Natillas de huevo al microondas

Muchas personas no pueden dominar el calor de las natillas de huevo al vapor, ya sea porque están viejas o poco cocidas. Es aún más difícil de dominar en el microondas. Sigamos viendo qué hace la abuela Zhu.

De hecho, la clave para que la crema de huevo al vapor quede tierna es verter agua caliente en los huevos. La proporción de agua y huevos es de 2:1. Luego revuelva uniformemente en una dirección. Luego, puedes meterlo en el microondas. Cuando metas el recipiente, puedes ponerle la tapa. El fuego calienta durante unos 2 minutos y 20 segundos. Trate de mantenerse alejado del horno microondas después de calentarlo, porque la cantidad de radiación del horno microondas es muy pequeña.

Durante el período de calentamiento, la abuela Zhu está preparando el condimento para la natilla de huevo. Vierta cantidades adecuadas de vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta, sal y glutamato monosódico en un bol. Mezclar bien. El condimento está listo y la crema de huevo se cuece al vapor. Tenga cuidado de no quemarlo al sacarlo. Luego, la abuela Zhu abrió la crema de huevo con un cuchillo. Lele tomó un poco de crema de huevo con una cuchara. Ah, es muy tierno.

La sopa de huevo al vapor es una buena forma de comer huevos. Tiene un sabor delicioso, tiene poco daño nutricional y es apto para todas las edades. Pero no prepare sopa de huevo al vapor con los siguientes cuatro puntos:

(1) Evite agregar agua cruda y agua caliente. Agregue agua cruda porque hay aire en el agua del grifo. Después de hervir el agua, se liberará aire y aparecerán pequeños panales en la natilla, lo que afectará la calidad de la natilla, le faltará ternura y destruirá sus nutrientes. Tampoco es aconsejable utilizar agua caliente; de lo contrario, calentar el líquido del huevo con agua y luego cocinarlo al vapor destruirá los nutrientes e incluso vaporizará la crema de huevo. Lo mejor es cocinar la crema de huevo al vapor con agua fría, lo que evitará la pérdida de nutrientes y hará que la crema de huevo quede suave y deliciosa.

(2) Evite revolver vigorosamente el líquido del huevo. Agitar el huevo líquido vigorosamente o durante mucho tiempo antes de cocinarlo al vapor hará que el huevo líquido forme espuma y el huevo líquido no se disolverá en uno cuando se cocine al vapor después de revolverlo. Lo mejor es batir el líquido del huevo de manera uniforme, agregar agua hervida fría y luego batirlo ligeramente y revolver.

(3) Evite añadir condimentos antes de cocinar al vapor. Si se agrega condimento a las natillas antes de cocinarlas al vapor, la proteína se desnaturalizará, se dañará la nutrición y las natillas cocidas al vapor no estarán frescas ni tiernas. El método de aderezo debe ser: después de cocinar al vapor, cortar la natilla de huevo varias veces con un cuchillo y agregar un poco de salsa de soja cocida o agua con sal, cebolla verde picada, aceite de sésamo, etc. Las natillas elaboradas de esta forma quedan deliciosas, tiernas y nutritivas.

(4) El tiempo de cocción al vapor no debe ser demasiado largo y el vapor no debe ser demasiado grande. Debido a que el líquido del huevo es rico en proteínas, se solidificará gradualmente en bloques cuando se caliente a aproximadamente 85°C. Si se cocina al vapor durante demasiado tiempo, la natilla se endurecerá y la proteína se destruirá. Demasiado vapor hará que las natillas se formen un panal y reducirá el sabor.

La mejor forma de cocinar natillas al vapor es desinflarlas, es decir, a la hora de cocinar natillas al vapor no cerrar bien la tapa, dejar un pequeño hueco y dejar que se cocine al vapor mientras se cuece al vapor. El mejor momento para cocinar huevos al vapor es cuando están maduros y tiernos.

Flan de huevo cocida con habilidad al vapor:

Tapar el recipiente con un plato pequeño y cocinar al vapor hasta que esté cocido.

No importa cuánto tiempo tarde, seguirá estando suave y tierno.

Flan de huevo al vapor: Que el flan de huevo se pueda cocer bien al vapor, además de añadir una cantidad adecuada de agua, depende principalmente de si el líquido del huevo se revuelve uniformemente. Al revolver, el aire debe mezclarse uniformemente y el tiempo no debe ser demasiado largo. La temperatura también está directamente relacionada con la mezcla del líquido del huevo. Por ejemplo, cuando la temperatura es inferior a 20 °C, el tiempo de agitación debe ser mayor (unos 5 minutos), de modo que después de la cocción al vapor, queden agujeros de diferentes tamaños que sean invisibles a simple vista cuando la temperatura sea superior; 20°C, se debe acortar el tiempo. No agregue aceite ni sal al revolver los huevos. Esto destruirá fácilmente el coloide de los huevos y hará que la sopa de huevo al vapor se espese y se endurezca. Si revuelve el líquido del huevo de manera uniforme y luego agrega aceite y sal, revuélvalo unas cuantas veces. y lo metemos en la vaporera, la crema de huevo saldrá bien blandita.

Nueva tecnología para cocinar sopa de huevo al vapor

Cuando tu crema de huevo al vapor tenga forma de panal y el agua y los huevos estén separados, prueba los siguientes métodos:

1 Agregue agua: una Puede agregar 1-3 partes de agua a los huevos. 1 parte de agua endurecerá la crema y 3 partes de agua la suavizarán. Elija según sus propias necesidades;

2. Tipo de agua y temperatura: al agregar agua, agregue agua tibia a unos 30 grados (no use agua del grifo); materiales auxiliares: cantidades adecuadas Sal al gusto, cebolla verde picada;

4. Mezclar bien: Utilice palillos o un batidor para revolver los huevos y el agua con una mano y gire el recipiente con la otra. hasta que aparezcan burbujas de 1 cm de altura en el líquido del huevo

5 Ponga suficiente agua en la vaporera, ponga el líquido del huevo batido en la vaporera y cocine al vapor hasta que esté cocido. Después de que hierva la caldera, registre el tiempo y cocine al vapor durante 10 minutos.

6. Saca la crema de huevo de la vaporera y añade vinagre, aceite de sésamo, salsa de soja, esencia de pollo y otros condimentos según el gusto personal. Puedes comerlo.

Presta atención a algunos puntos y podrás cocinar deliciosas natillas al vapor:

1. La proporción de huevos y agua es de aproximadamente 1:2. p>2. Agregue agua tibia, mezcle bien con el huevo líquido;

3. Agregue aceite de sésamo, sal, esencia de pollo, cebolla verde picada y otros condimentos y revuelva ligeramente;

4. Después de que hierva el agua de la vaporera, colóquela en un bol con el huevo líquido, cocine al vapor a fuego lento hasta que el huevo líquido se solidifique y luego apague el fuego. ...

¿Cómo cocinar huevos al vapor en el microondas?

Sopa de huevo al vapor en microondas

1, la proporción agua-huevo es de 2 a 1. Luego revuelva uniformemente en una dirección. Luego, puedes meterlo en el microondas.

2. Este recipiente se puede colocar sin tapa. El fuego calienta durante unos 2 minutos y 20 segundos. Trate de mantenerse alejado del horno microondas después de calentarlo, porque la cantidad de radiación del horno microondas es muy pequeña.

3. Al calentar, vierta la cantidad adecuada de vinagre, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta, sal y glutamato monosódico. Mezclar bien. El condimento está listo y la crema de huevo se cuece al vapor. Tenga cuidado de no quemarlo al sacarlo.

Nota: Evite añadir condimentos antes de cocinar al vapor. Si se agrega condimento a las natillas antes de cocinarlas al vapor, la proteína se desnaturalizará, se dañará la nutrición y las natillas cocidas al vapor no estarán frescas ni tiernas. El método de aderezo debe ser: después de cocinar al vapor, cortar la natilla de huevo varias veces con un cuchillo y agregar un poco de salsa de soja cocida o agua con sal, cebolla verde picada, aceite de sésamo, etc. Las natillas elaboradas de esta forma quedan deliciosas, tiernas y nutritivas.

Sopa de huevo al vapor en microondas 2

La sopa de huevo al vapor es una buena forma de comer huevos. Tiene un sabor delicioso, tiene poco daño nutricional y es apto para todas las edades. Pero hay cuatro cosas que se deben evitar al preparar natillas de huevo al vapor: (1) Evite agregar agua cruda y agua caliente. Agregue agua cruda porque hay aire en el agua del grifo. Después de hervir el agua, se liberará aire y aparecerán pequeños panales en la natilla, lo que afectará la calidad de la natilla, le faltará ternura y destruirá sus nutrientes. No es aconsejable utilizar agua hirviendo, de lo contrario, el agua hervida calentará primero el líquido del huevo y luego lo vaporizará, lo que destruirá los nutrientes e incluso vaporizará la crema de huevo. Lo mejor es cocinar la crema de huevo al vapor con agua fría, lo que evitará la pérdida de nutrientes y hará que la crema de huevo quede suave y deliciosa.

Sopa de huevo cocida hábilmente al vapor

Cubrir el recipiente con un plato pequeño y cocinar al vapor hasta que esté cocido. No importa cuánto tiempo se haya usado, si es grueso o fino, o si está suave y tierno.

Huevos escalfados al vapor en horno microondas

Pon agua hirviendo en la vaporera del horno microondas y luego rompe los huevos en el agua hirviendo. ¡Atención! ¡Usa un palillo para pinchar la yema o explotará durante el calentamiento! Agrega azúcar. Luego coloque la vaporera en el microondas y cocine al vapor durante tres o cuatro minutos.

Por lo general, use fuego alto y usted mismo puede ajustar el tiempo.

También puedes taparlo con papel film o dejarlo descubierto.

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