La diferencia entre nueces crudas y nueces cocidas
1. Sabor:
Las nueces crudas no se procesan y no tienen el aroma aceitoso como las nueces cocidas. Tendrán un sabor ácido, contendrán más agua y se sentirán crujientes.
Las nueces crudas tienen un sabor ligeramente seco, pero tienen un mayor valor nutricional porque los nutrientes de las nueces no han sido destruidos. Las nueces maduras no sólo saben así, sino que también tienen un sabor ligeramente dulce y un valor nutricional relativamente bajo.
2. Nutrientes:
Después del procesamiento, las nueces cocidas están llenas de aceite y tienen buen sabor. Entonces, ¿por qué a la gente todavía le gustan las nueces crudas? Esto se debe a que las nueces crudas tienen un alto valor nutricional y casi no hay cambios nutricionales en las nueces crudas sin procesar. Por tanto, en términos de contenido nutricional, las nueces crudas son obviamente mejores que las cocidas.
3. Piel:
La diferencia entre las nueces crudas y las nueces cocidas es si tienen piel o no. Generalmente, las nueces crudas tienen la piel verde por fuera y el color de la piel determina la frescura de las nueces crudas. Sin embargo, las nueces maduras no tienen piel en su superficie. A medida que la nuez madura, su cáscara se agrietará y se caerá gradualmente.
Introducción de la nuez:
La nuez cruda, como su nombre indica, es una nuez natural sin procesar. Las nueces son frutos secos habituales en nuestra vida diaria. El sabor es muy delicioso y el precio es mucho más económico que otros frutos secos. Y es rico en proteínas, ácidos grasos, minerales y vitaminas.