¿Cómo hacer deliciosa la avena cruda?
Prácticas habituales:
1. La proporción de arroz y avena es 1:1, que es 3:2. Es mejor no poner demasiada avena la primera vez, de lo contrario los amigos que están acostumbrados a comer cereales refinados pueden no estar acostumbrados. Puedes remojarlo durante media hora antes de cocinarlo. La avena no es tan difícil de cocinar como el arroz integral y básicamente se puede cocinar al mismo tiempo que el arroz.
2. Arroz confitado floral. Simplemente agregue algunas pasas, albaricoques en conserva, frutas secas y otros ingredientes antes de agregar agua para prepararlo para cocinar. El arroz cocido quedará dulce y delicioso cuando se mezcle. La avena cocida se puede freír como el arroz normal. También se pueden agregar a los ingredientes huevos, cebollas verdes picadas, judías verdes, maíz, piñas y frutas. El sabor de la avena es más adecuado para hacer arroz frito dulce.
4. Cocer las gachas. La avena es un buen ingrediente para cocinar gachas. Combínalo con arroz blanco y come más cereales integrales, que no sólo son nutritivos sino también muy saludables.
Espero que las sugerencias anteriores puedan ayudarte.
Avena: En los últimos años se ha descubierto que la avena contiene ácido linoleico. El ácido linoleico en 50 gramos de avena equivale a 10 granos "Maitong", por lo que la avena puede inhibir el aumento del colesterol. Se informa que un estudio relevante realizado en los Estados Unidos confirmó que comer 60 gramos de avena al día puede reducir el colesterol en un promedio de 3. Los resultados de una investigación británica muestran que beber un plato de avena todas las mañanas puede reducir en 6 la tasa de muerte por enfermedades cardíacas. Las múltiples enzimas contenidas en la avena tienen una gran vitalidad y ayudan a retrasar el envejecimiento celular. También puede lograr el efecto de perder peso. De todos modos, hay muchos beneficios
La avena tiene un valor nutricional extremadamente alto.
Según un análisis exhaustivo realizado por el Instituto de Salud de la Academia China de Ciencias Médicas, la harina de avena desnuda de mi país ( comúnmente conocida como harina de avena desnuda) contiene un 15% de proteína, 1 veces más que la harina y el arroz respectivamente.
El contenido de grasa de la harina de avena desnuda es de 8,5, que es de 4 a 6 veces mayor que el de la harina y el arroz respectivamente, y ambas son superiores al del mijo.
Alimentos como harina, harina de maíz, sorgo y harina de sorgo, harina de trigo sarraceno, trigo amarillo, harina de cebada, etc. La liberación de calor de la avena y el contenido de fósforo, hierro, calcio, etc.
Prácticamente el primero en comparación con los otros ocho granos mencionados anteriormente. Además, según análisis de instituciones de investigación nacionales y extranjeras
La avena es rica en vitamina B, ácido fólico, vitamina H y ácido pantoténico.
La avena es baja en azúcar, rica en calorías y rica en nutrientes. El contenido de almidón de 100 gramos de avena es de 65 gramos, mayor que el de la harina y el arroz.
El mínimo es de 10 a 12 gramos o más, y las calorías son 402 kcal, lo que supone entre 53 y 57 kcal más que la harina y el arroz, especialmente las calorías de la avena.
El contenido en aminoácidos esenciales que no pueden sintetizarse por sí solo es más de 2 veces superior al de otros cereales. Debido a que la avena tiene nutrientes completos y un alto contenido, puede lograr el efecto de comer menos sin reducir la nutrición relativa. Comer avena puede reducir significativamente la diabetes.
El almidón ingerido por los diabéticos es particularmente raro como alimento para diabéticos.