¿Cómo sofreír champiñones con col y que queden riquísimos?

Pasos para sofreír champiñones con col:

1 Lavar los champiñones y escaldarlos en agua.

2. Lavar la col china y cortarla en tiras.

3. Cortar los champiñones en tiras.

4. Calentar el aceite en el wok, sofreír la cebolla y el jengibre y sofreír la col china.

5. Añade la salsa de soja y sofríe.

6. Añade sal y glutamato monosódico y sofríe.

7. Sofreír las setas en la sartén.

8. Saltear uniformemente y sacar de la sartén y colocar en un plato.

Consejos

Las setas shiitake son hongos y es necesario blanquearlas antes de servirlas.

Cuando se fríe y se come la col china, es mejor utilizar la cabeza de la verdura.