Cómo almacenar sangre de cerdo
No conservar la sangre de cerdo en el frigorífico más de dos días. La sangre de cerdo sólo se puede refrigerar, no congelar. Se desmoronará al descongelarla después de congelarla. Si se refrigera durante más de dos días, se volverá pegajoso, descolorido y maloliente.
Debido a que la baja temperatura del refrigerador solo puede inhibir el crecimiento y la reproducción de bacterias pero no puede matarlas, es mejor almacenarlas dentro de los 3 días. Si se almacenan durante demasiado tiempo, las bacterias se multiplicarán y aumentarán lentamente, provocando que los alimentos se echen a perder. Los frigoríficos no pueden evitar que los alimentos se echen a perder.
Simplemente reduce el movimiento de las moléculas mediante el enfriamiento. Los ambientes de baja temperatura sólo pueden inhibir el crecimiento y la reproducción de bacterias, pero no pueden matarlas para frenar el proceso de deterioro. Generalmente es mejor consumirlo dentro de las 24 horas. Es mejor comer alimentos frescos, ya que el tiempo de almacenamiento hará que los alimentos se echen a perder.
Datos ampliados:
Beneficios de comer sangre de cerdo:
1. Sangre
La sangre de cerdo contiene hemo, que es fácilmente absorbido por los humanos. el cuerpo humano absorbe y utiliza. Para las personas con anemia por deficiencia de hierro, la sangre de cerdo es más eficaz para reponer el hierro que los alimentos que contienen hierro divalente. Es especialmente adecuado para niños en crecimiento y mujeres que acaban de dar a luz.
2. Favorecer la cicatrización de heridas
Algunos investigadores han descubierto una sustancia en la sangre de cerdo que puede eliminar las células dañadas o necróticas y favorecer la cicatrización de heridas. La vitamina K de la sangre de cerdo también puede ayudar a coagular la sangre y tener un efecto hemostático. Por lo tanto, las personas con traumatismos pueden comer un poco de sangre de cerdo de forma adecuada para ayudar a promover la cicatrización de heridas.
3. Belleza y antienvejecimiento
La sangre de cerdo puede ayudar a las mujeres a complementar una variedad de oligoelementos, haciendo que las mujeres luzcan sonrosadas y tengan una mejor tez. Además, la sangre de cerdo contiene fosfolípidos, que pueden ayudar a mejorar la memoria, retrasar el envejecimiento cerebral y también desempeñar un papel determinado en la prevención de la enfermedad de Alzheimer.
Enciclopedia Baidu - Sangre de cerdo
People's Daily Online - ¿Cuáles son los beneficios de comer sangre de cerdo? Estos tres tipos de personas no deben comer sangre de cerdo.