¿Se puede comer col china congelada?
Ingredientes: media col congelada, 1 patata pelada, 10 trozos pequeños de tofu congelado, 100g de lonchas de cerdo.
Condimento: aceite, sal, cinco especias en polvo, media cebolla verde, tres rodajas de jengibre, salsa de soja, vino de cocina, champiñones en polvo.
Pasos del funcionamiento:
1. Cortar la col congelada en cubos.
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2. Añade agua a la olla y lleva a ebullición, blanquea la col congelada y sácala.
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3. Limpia el agua.
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4. Poner aceite en la olla y calentarlo.
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5. Sofreír la cebolla de verdeo picada y la carne en rodajas.
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6. Añade la col china blanqueada, el tofu congelado y los cubos de patata, añade agua y cocina a fuego lento durante 15 minutos.
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7. Una vez cocidas las patatas, añade sal, champiñones en polvo y salsa de soja al gusto y apaga el fuego.
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8. Servir en un bol.
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