Cocina del Emperador (un plato tradicional con orígenes históricos)
El plato del Emperador es un plato tradicional con orígenes históricos. Según la leyenda, la cocina del emperador se originó en la dinastía Ming y fue creada por Zhu Yuanzhang, el primer emperador de la dinastía Ming. En ese momento, Zhu Yuanzhang ordenó al chef que creara este plato en un banquete en Nanjing para expresar su gratitud a sus súbditos y lo llamó "Cocina del Emperador".
La preparación de la cocina del emperador es muy particular, requiere el uso de ingredientes de alta calidad, condimentos y sopas cuidadosamente cocinados, para lograr que la cocina del emperador tenga un sabor, color, aroma y gusto deliciosos.
Materiales de elaboración
Los materiales necesarios para elaborar el plato del Emperador son:
1 4 huevos de paloma
2. de jamón
3. 50g de oreja de mar
4. 50g de vieiras
5. 50g de champiñones
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7. Cantidad adecuada de esencia de pollo
8. Cantidad adecuada de vino para cocinar
9. >10. Cantidad adecuada de cebolleta
11. Cantidad adecuada de agua y almidón
Pasos de preparación
1 Hervir los huevos de paloma, quitarles la cáscara y cuajarlos. aparte.
2. Cortar el jamón, el oreja de mar, las vieiras y las setas en dados respectivamente.
3. Tome una olla, agregue la cantidad adecuada de agua, agregue las rodajas de jengibre, los gajos de cebolla verde y el vino de cocción. Después de hervir, agregue los huevos de paloma, el jamón, el abulón, las vieiras y los champiñones. cubra y cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4. Sacar los ingredientes del guisado, ponerlos en un bol y reservar.
5. Llevar a ebullición la sopa en la olla y añadir la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo al gusto.
6. Vierta la sopa en un bol, espese con agua y almidón y viértala sobre los ingredientes.
Fin
El plato del emperador es un plato tradicional con orígenes históricos. Aunque el proceso de elaboración es un poco engorroso, siempre que domines cada paso podrás hacerlo delicioso y colorido. y fragante. Excelente cocina imperial. Espero que todos puedan intentar prepararlo en casa y experimentar el sabor único de la cocina del emperador.