¿Cómo hacer cerdo frito con musgo de ajo?

1. Vuelva a comprar la carne de cerdo grasa y fina y lávela hasta dejarla limpia.

2. Cortar en trozos del mismo tamaño y grosor.

3. Añade una pequeña cantidad de aceite a la carne de cerdo.

Vierta la salsa de soja

5. Sujételo uniformemente con las manos para que la carne de cerdo quede más deliciosa.

6. Lavar el musgo de ajo.

7. Cortar los ajos en tiras de igual longitud.

8. Calentar aceite en la olla.

9. Añade el ajo y la pimienta y sofríe hasta que estén fragantes.

10. Añade la carne de cerdo y sofríe.

11. Freír la carne de cerdo hasta que esté cocida, mantener a fuego medio y verter la cantidad adecuada de vino de arroz.

12. Sofreír un par de veces y retirar el cerdo del plato.

13. Añade el musgo de ajo a la olla.

14 Sofreír hasta que el musgo de ajo esté suave y cocido, añade la cantidad adecuada de sal y sofríe uniformemente.

15. Añade el cerdo frito.

16. Revuelva uniformemente.