¿Qué alimentos son buenos para el hipotiroidismo?
1) Complementar una cantidad adecuada de yodo y evitar el uso de sustancias bociógenas.
1) Sal yodada suplementaria: En mi país la concentración de yoduro potásico es generalmente de 1g por 2 a 10kg de sal. Se utiliza para prevenir y tratar el bocio, reduciendo significativamente la tasa de incidencia, y es adecuada. para áreas con bocio endémico. Además, las mujeres embarazadas deberían prestar más atención a la suplementación con sal yodada para evitar que sus hijos sufran cretinismo debido a la deficiencia materna de yodo.
2) Evitar el consumo de sustancias bociógenas: evitar el consumo de coles, repollos, colza, mandioca, nueces, etc. para evitar el agrandamiento de la tiroides.
(2) Proteínas suficientes: sólo cuando la calidad de las proteínas por persona supera los 20 g por día se puede mantener el equilibrio proteico del cuerpo. Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas y alrededor del 3% de las proteínas se renueva constantemente todos los días. En el hipotiroidismo, la tasa de renovación de la mucosa intestinal se ralentiza, las glándulas secretoras de jugos digestivos se ven afectadas, la actividad enzimática disminuye y la albúmina en general disminuye. Por lo tanto, es necesario complementar los aminoácidos esenciales y suplementar suficientes proteínas para mejorar la condición.
(3) Limite la dieta rica en grasas y colesterol: los pacientes con hipotiroidismo suelen ir acompañados de hiperlipidemia, que es más evidente en el hipotiroidismo primario, por lo que se debe restringir la dieta grasa. El suministro diario de grasa representa aproximadamente el 20% del total de calorías y las dietas ricas en colesterol deben limitarse.
(4) Corregir la anemia y complementar con vitaminas ricas: Las personas con anemia deben complementar una dieta rica en hierro, vitamina B12, como hígado animal, ácido fólico y preparados hepáticos si es necesario.
(5) Distribución de la dieta:
1) Alimentos adecuados: Para el hipotiroidismo causado por deficiencia de yodo, cantidades adecuadas de algas marinas, sal yodada, salsa de soja yodada, huevos yodados, pan. etc. Al cocinar, tenga cuidado de poner sal yodada en aceite hirviendo para evitar la volatilización del yodo y reducir la concentración de yodo. Las proteínas pueden complementarse con huevos, leche, diversas carnes y el pescado pueden ser complementarios, como diversos productos de soja, soja, etc. El suministro de hígado animal puede corregir la anemia y garantizar el suministro de diversas verduras y frutas frescas.
2) Tabúes alimentarios: Evitar diversas sustancias productoras de bocio, como col, repollo, colza, mandioca, nueces, etc. Evite los alimentos ricos en colesterol como la mantequilla, los sesos de animales y las vísceras. Limitar el uso de "curas" ricas en grasas puede ayudarle.