Recetas y pasos de turrón

Materiales de preparación: 250 g de maní, 220 g de malvaviscos, 40 g de arándanos, 145 g de leche en polvo, 55 g de mantequilla, 20 g de semillas de sésamo negro.

Pasos:

1. Tostar los cacahuetes en el horno y pelarlos. Pese los arándanos, las semillas de sésamo negro, la leche en polvo y los malvaviscos y reserve.

2. Derrita la mantequilla en una sartén antiadherente, vierta los malvaviscos y derrita lentamente con una espátula en el medio.

3. Luego vierte la leche en polvo y continúa removiendo con una espátula hasta que la leche en polvo se derrita.

4. En este momento, añade las semillas de sésamo negro, los arándanos y el maní y mezcla bien.

5. Lavar y secar el molde de turrón recién nevado, calentar el turrón mezclado, verterlo en el molde, extenderlo uniformemente con un rodillo y dejar enfriar hasta sentirlo con las manos. Cálido.

6. Vierte el molde, vierte el turrón entero sobre la tabla de cortar, córtalo en trozos del mismo tamaño con un cuchillo, envuélvelos en papel azucarado y el turrón está listo.