¿Cómo hacer pastel de olla arrocera?
Tarta de Manzana en Olla Arrocera
Ingredientes: 100g de harina, 6 huevos, 1 caja de leche, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de manzanas.
Método: 1) Preparar los huevos y separar las claras. Leche, azúcar, harina
2) Poner un poco de azúcar en la yema del huevo. Revuelva uniformemente
3) Agregue la leche a las yemas de huevo revueltas y revuelva uniformemente.
4) Vierta una cantidad adecuada de harina en el bol de yema de huevo varias veces y revuelva hasta obtener una masa ligeramente espesa.
5) Remueve la masa.
6) Remueve la esencia de huevo y el azúcar a izquierda y derecha.
7) Las claras batidas quedarán cremosas. Se tarda unos 15 minutos con los palillos.
8) Vierta las claras batidas en las yemas en dos tandas. , revuelva uniformemente.
9) Remueve la masa
10) Pica las manzanas en trozos, viértelas en la masa y mezcla uniformemente.
11) Engrasar la arrocera. Evita que el bizcocho se pegue al molde. Vierta la masa mezclada en la olla. Agite unas cuantas veces para soltar las burbujas.
12) Pulsa el botón de cocción, salta para mantener caliente y saludable durante 20 minutos y luego pulsa el botón de cocción. Espere hasta saltar al botón de mantener caliente durante 20 minutos.
Tarta de Arroz con Arándanos
Ingredientes: 150g de harina, cantidad adecuada de azúcar, 1 caja de leche, cantidad adecuada de aceite de oliva, 3 huevos.
Método: 1) Primero se separan los huevos (asegúrese de que no haya absolutamente ninguna yema, agua o aceite en la clara).
2) Coge la yema del huevo y añade leche, azúcar y aceite de oliva respectivamente (no hay una cantidad concreta de azúcar y aceite de oliva, aproximadamente una cucharada de azúcar y tres cucharadas de aceite, puedes añadirlo según según tus preferencias personales.
3) Añade 150 g de harina (tamiza la harina a continuación para que quede más fina).
4) Revuelva la yema de huevo (si se siente pegajosa, puede agregar un poco de leche adecuadamente para asegurarse de que la yema de huevo revuelta final esté en un estado líquido fluido.
5) Después La yema de huevo está lista, se reserva y luego viene la parte proteica más importante. Mi arma secreta es un batidor.
6) Añade una cucharada de azúcar y bate las claras a velocidad baja hasta obtener la espuma de pescado.
7) Continuar batiendo las claras a velocidad baja hasta que formen una espuma fina, después añadir una cucharada de azúcar.
8) Continuar haciendo las claras hasta que tengan textura, después añadir una cucharada de azúcar.
9) Batir en seco a velocidad alta (al levantar la batidora la clara no caerá sola, lo que significa que está lista.
10) A continuación añadir el huevo clara a la yema en tres partes Mezclar bien y cortar de arriba a abajo con una espátula. No se puede voltear (los tutoriales en línea siempre dicen que no se puede voltear, diciendo que alejará las burbujas.
11) Después de precalentar la arrocera durante 5 minutos, agrega un poco de mantequilla.
12) Vierta los ingredientes revueltos en la arrocera y presione dos veces para evitar burbujas.
13) Y espolvorear unos arándanos por la superficie
14) Enciende el botón de cocción de la arrocera y presiona la salida de aire con un trapo húmedo.
15) Después de cambiar automáticamente para mantener caliente, cocine a fuego lento durante 15 minutos y mi querido pastel estará horneado.
Usa la arrocera para hacer tartas.
Ingredientes: 300g de harina baja en gluten, 4 huevos, 1 sobre de leche, 3 cucharadas de azúcar.
Método: 1) Ponga las claras y las yemas de cuatro huevos en dos ollas respectivamente; agregue una cantidad adecuada de azúcar a las yemas según su propio gusto. Agregué 3 cucharadas y mezclé bien el azúcar y las yemas de huevo.
2) Añade una bolsita de leche y vuelve a remover uniformemente.
3) Agrega lentamente la harina al líquido de la yema de huevo, poco a poco, en varias tandas para evitar que demasiada harina y sea difícil de agregar, hasta que quede una mezcla espesa.
4) Añade un poco de azúcar a las claras, introdúcelas en la batidora y colócalas en posición vertical sobre las claras.
5) Poner la mitad de las claras batidas en el líquido de las yemas, girar a izquierda y derecha y mezclar bien. Ten cuidado de no revolverlos ya que esto evitará que el bizcocho suba.
6) Vierta el líquido mezclado uniformemente en la otra mitad de las claras y revuelva uniformemente mientras gira a izquierda y derecha.
7) Vierta un poco de aceite en la olla interior de la arrocera, vierta la mezcla preparada en la arrocera, agite ligeramente la olla interior dos veces para reventar las burbujas que puedan existir en el líquido, y luego presione para cocinar la tecla Arroz. Después de que salte la tecla para mantener caliente, cocine a fuego lento durante 20 minutos y luego presione la tecla de cocción. Después de volver a saltar el botón y cocinar a fuego lento durante 10 minutos, el bizcocho está listo.
Tarta de chocolate versión arrocera
Ingredientes: 130g de harina baja en gluten, 30g de cacao en polvo, 4 huevos, 110g de azúcar blanca, 45ml de aceite de ensalada, cantidad adecuada de pasas.
Elaboración: 1) Ensalada de aceite y pasas picadas.
2) Cascar los huevos en un recipiente limpio y sin aceite, ponerlos en un recipiente con agua caliente y calentar a unos 40°C.
3) Añadir el azúcar y batir. Batir los huevos con una batidora eléctrica en un bol durante 6 minutos hasta que el volumen se expanda a 5 veces.
4) Tamizar la harina de bizcocho y el cacao en polvo.
5) Verter el polvo tamizado.
6) Revuelva rápida y uniformemente.
7) Vierta el aceite de ensalada y mezcle bien.
8) Vierte en la arrocera y espolvorea con pasas. Encienda la alimentación y presione el botón de cocción.
9) Aparición de pasas hundiéndose a los 15 minutos.
10) Disparo después de 40 minutos. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
11) Y colocar sobre una rejilla para que se enfríe. Cortar en trozos y servir en un plato.
Utiliza una arrocera para hacer el bizcocho
Ingredientes: 170 gramos de harina baja en gluten, 4 huevos, 140 gramos de azúcar, 40 ml de aceite de ensalada.
Elaboración: 1) Aceite para ensalada, azúcar, harina para repostería.
2) Tamizar la harina baja en gluten.
3) Rompe los huevos en un plato limpio y sin agua y revuelve uniformemente.
4) Añade el azúcar y bate rápidamente con unas varillas durante 5 minutos hasta que la pasta de huevo tenga 5 veces su tamaño.
5) Vierte la harina para bizcocho tamizada.
6) Revuelva rápida y uniformemente. Agregue aceite para ensalada y revuelva uniformemente.
7) Viértelo en la arrocera y agítalo dos veces para eliminar las burbujas de aire. Espolvorea con semillas de sésamo negro.
8) Enciende el aparato y pulsa el botón de cocción (unos 40 minutos).
9) Itinerario. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
10) Sácalo y colócalo boca abajo sobre una rejilla para que se enfríe. Lámina.
Tarta de matcha
Ingredientes: 100g de harina baja en gluten, 3 huevos, 30g de agua, 40ml de mantequilla, 60g de azúcar, 1g de levadura, 1g de sal, 3g de matcha.
Método: 1) Preparar los materiales.
2) Separar las yemas y las claras y batir las yemas uniformemente. Agrega 20 gramos de azúcar a las yemas de huevo y bate hasta que estén pálidas.
3) Agrega la mantequilla derretida varias veces y revuelve.
4) Añade agua en tandas y revuelve uniformemente.
5) Tamizar la harina, la levadura en polvo y el matcha en polvo.
6) Remueve de arriba a abajo con una espátula.
7) Utilice un batidor para hacer la mezcla espumosa, agregue azúcar, agregue un poco de sal y agregue azúcar en tres tandas.
8) Batir primero a velocidad alta, luego a velocidad baja hasta que se seque.
9) Añade la pasta de yema a las claras varias veces.
10) Remueve de arriba a abajo con una espátula.
11) Vierte la masa mezclada en una arrocera limpia y sin agua, agítala dos veces para eliminar las burbujas de aire.
12) ¡Presione el botón de cocción y la tapa se abrirá después del disparo automático! Si en este momento la superficie del bizcocho aún está un poco pegajosa, presiona nuevamente el botón de cocción y espera nuevamente el golpe. Simplemente inserte un palillo sin masa. Una vez hecho el bizcocho, darle la vuelta durante 20 minutos, luego enfriar y desmoldar.
Tarta de pasas versión arrocera
Ingredientes: 65g de harina baja en gluten, 4 huevos, 30g de aceite de maíz, 30g de leche o agua, 60g de azúcar fina, cantidad adecuada de pasas.
Instrucciones: 1) Preparar todos los materiales.
2) Añadir 40g de azúcar fino a las claras en tres porciones.
3) Batir hasta que esté casi duro y espumoso.
4) Agrega los 20 gramos restantes de azúcar fina a la yema de huevo, usa un batidor para batir el azúcar fina en la yema de huevo para disolverla, pero no por mucho tiempo, el volumen aumentará. y el color se volverá blanco.
5) Añade el aceite de maíz y la leche o agua y mezcla bien, luego tamiza la harina a fuego lento y mezcla bien.
6) Añade la clara a la pasta de yema en tres tandas y mezcla uniformemente.
7) Vierte la masa de huevo preparada en una arrocera forrada con papel vegetal.
8) Espolvorear con pasas.
9) Pulsa el botón de cocción de la arrocera y estará lista en 25 minutos.