¿Se pueden comer juntos el jengibre y la leche?
Ingredientes: jengibre y leche.
Condimento: cantidad adecuada de azúcar.
Pasos de práctica:
1. Preparar los ingredientes
2. Lavar y secar el jengibre viejo. Si el bazo y el estómago están fríos, es necesario quitar la piel del jengibre. La población general puede prescindir de pelar. Utilice un pañuelo de seda para frotar el jengibre hasta convertirlo en puré.
3. Pon el jengibre en la gasa y exprime el jugo de jengibre. Exprime 50 gramos de jugo de jengibre de 110 gramos de jengibre.
4. Vierte todo el azúcar y la leche en el cazo de la leche y revuelve el azúcar uniformemente.
5. Coloca la olla de leche en la estufa de gas y calienta la leche a 70 u 80 grados.
6. Invierta la botella de leche a una altura de 20 cm del recipiente para formar un proceso de colisión. Este proceso es también el origen del nombre "Jiang Chong Nai".
7. Tapar el bol con un recipiente y dejar reposar unos 10 minutos.
8. Suave y tierno