Receta, cómo hacer deliciosa sopa de melón de invierno y chuletas de cordero, receta diaria de sopa de melón de invierno y chuletas de cordero.

Condimentos

Chuletas de cordero

600g

Melón de invierno

200g

Cebolletas

20g

Cilantro

20g

Energía

5g

Condimentos

Sal

1 cucharada

MSG

0,2 cucharadas

Vinagre de arroz

0,5 cucharadas

Pimienta de Sichuan

3 gramos

Anís

3 gramos

Pasos

1. Las chuletas de cordero frescas se deben remojar en agua fría durante al menos una hora para eliminar la piel muerta y los hematomas.

2. Limpiar las chuletas de cordero para su uso posterior

3 Blanquear las chuletas de cordero en agua hirviendo para eliminar grasas e impurezas

4. Enjuague con agua limpia y reserve.

5. La caja de especias contiene jengibre, chile y anís.

6. Vierta una cantidad adecuada de sopa clara en la olla, coloque las chuletas de cordero en la caja de condimentos y comience a cocinar durante 30 minutos.

7. Pelar el melón de invierno, lavarlo y cortarlo en trozos pequeños.

8. Picar la cebolla y el cilantro.

9.Cuando la sopa de chuleta de cordero cambie de color, añadir el melón de invierno y cocinar durante unos 15 minutos hasta que el melón de invierno esté transparente.

10. Ponga la cebolla verde picada y el cilantro en un bol, agregue la sopa de melón de invierno y chuletas de cordero, luego agregue sal, glutamato monosódico, vinagre de arroz y pimienta negra y mezcle bien.

11. Es rico en nutrientes y delicioso.

12. Otro plato de arroz aromático es estándar.

13. Chuletas de cordero y sopa de melón de invierno, la mejor opción para la salud invernal