Las pezuñas de res fortalecen los músculos y huesos y retrasan el envejecimiento de la piel
Las pezuñas de vaca fortalecen los músculos y huesos y retrasan el envejecimiento de la piel.
El valor nutricional de las pezuñas de vaca es muy alto. Las pezuñas de vaca se utilizan a menudo para hacer caldo espeso con alto contenido de azúcar o gelatina de carne. También se puede comer a la parrilla, bañado en salsa o agregado a gelatinas y guisos para darle más espesor. También se puede comer frío con cola de carne o frito con relleno deshuesado. Entonces, ¿cuál es el valor nutricional de las pezuñas de vaca?
1. Antienvejecimiento: las pezuñas de vaca son ricas en colágeno, tienen menor contenido de grasa que la grasa y no contienen colesterol. Puede mejorar el metabolismo fisiológico celular, hacer que la piel sea más elástica y resistente y retrasar. envejecimiento de la piel;
2. Suplementación de calcio: las pezuñas de vaca tienen el efecto de fortalecer los músculos y huesos. Tiene un buen efecto terapéutico en personas con dolor de cintura y rodillas. Ayuda al crecimiento y desarrollo de los adolescentes y ralentiza. reducir la tasa de osteoporosis en mujeres de mediana edad y ancianas.
Tendón de ternera picante
Ingredientes: 2 tendones de ternera, medio rábano, un poco de pimiento, 5-8 pimientos rojos secos, 1 anís estrellado, 2 cubitos de jengibre, 2 cebolletas , 3 rodajas, 3 o 4 cucharadas de salsa de soja, 1, 2 cucharadas de vino de cocción, 3 cebolletas, 2 o 3 flores cortadas.
Pasos detallados para el tendón de res picante:
Paso 1: Poner el tendón de res en media olla con agua fría en la olla a presión, cocinar al vapor al fuego durante aproximadamente 2 horas, luego sácalo y déjalo enfriar. Luego córtalo en trozos grandes y reserva.
Paso 2: Vierta el aceite en un wok grande y déjelo enfriar. Agregue el cebollino, el jengibre, el anís estrellado seco y el pimiento rojo y sofría. Agregue el tendón de res, la salsa de soja, el azúcar de roca y el rábano. , agregue el tendón de res y guise. Prepare 4 tazas de sopa y cocine a fuego alto durante 20-30 minutos. El fuego recoge el jugo y gotea el aceite de sésamo. Disponer en un plato y espolvorear con cebolla verde picada.
Las pezuñas de vaca son un alimento que a muchas personas les gusta comer, además tienen un valor nutricional muy alto. Normalmente lo utilizamos para tratar dolencias como flotación, gases e hinchazón. Si los hombres tienen orina menos astringente, también pueden comer pezuñas de vaca. La receta específica consiste en lavar la pezuña de un búfalo con sopa y quitarle el pelo. Para comer, hiérvelo durante la noche, usa el jugo como sopa, corta las pezuñas en pedazos y hazlas huecas y regordetas. Las pezuñas de vaca se pueden tomar por vía oral, generalmente cocidas. Las pezuñas de vaca también tienen ciertos tabúes dietéticos, pero no son adecuadas para personas con condiciones de debilidad y frío.