¿Se pueden comer los caracoles con tomate?

Caracoles [Imagen] Los caracoles son incompatibles entre sí

Chiles secos [Imagen] Los chiles secos son como comida.

Zanthoxylum bungeanum

Douban [Imagen] Douban

Jengibre remojado [Imagen] Jengibre remojado

Ajo [Imagen] Ajo

Pimientos encurtidos [Imagen] Pimientos encurtidos

Aceite vegetal [Imagen] Aceite vegetal

Vino para cocinar [Imagen] Vino para cocinar

GMS [Imagen] Alimentos que son incompatibles con el glutamato monosódico

Sal

Azúcar blanco [Imagen] El azúcar blanco es un alimento.

Receta:

Ilustración de caracol de campo frito picante método 11. Después de comprar los caracoles, ponlos en agua limpia durante 3 días y cambia el agua una vez al día. Cortar la colilla con unas tijeras, lavarla, sacarla y escurrirla.

Ilustración de cómo hacer caracoles fritos picantes 22. Vierta una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregue los granos de pimienta de Sichuan, sofría hasta que estén fragantes, retire y deseche.

Ilustración de cómo hacer caracoles fritos picantes 33. Calienta el aceite en la olla hasta que esté medio maduro y vierte los caracoles.

Ilustración de cómo hacer caracoles fritos picantes 44. Sofríe juntos el jengibre, el ajo, el pimiento encurtido y los berros.

Ilustración del método de los caracoles fritos picantes 55. Agrega la cantidad adecuada de sal y un poco de azúcar y mezcla bien.

Ilustración de cómo hacer caracoles fritos picantes 66. Agregue el cilantro y los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes.

Ilustración de cómo sofreír caracoles con comida picante 77. Agrega una cantidad adecuada de agua para sumergir los caracoles, calienta a fuego medio hasta que el agua esté casi seca, aclara el aceite, agrega un poco de glutamato monosódico, mezcla bien y retira de la olla.

Cómo ver este plato en tu móvil

Consejos de recetas:

¡Algunos amigos dirán que los caracoles tienen parásitos!

Por lo tanto, los caracoles deben cocinarse y guisarse bien antes de poder comerse. Nunca comas carne de caracol cruda o poco cocida, ya que puede provocar enfermedades parasitarias.