La diferencia entre cerebro de cerdo y cerebro de oveja
Tamaño y forma, sabor y textura.
1. Tamaño y forma: El cerebro de cerdo es más grande y pesado que el de oveja. Los cerebros de oveja son pequeños y más compactos. La forma del cerebro de oveja es relativamente redonda, mientras que el cerebro de cerdo es irregular.
2. Sabor: El cerebro de cerdo tiene un sabor ligero, mientras que el cerebro de oveja tiene un olor fuerte. El cerebro de cerdo es más delicado y suave, mientras que el cerebro de oveja es más áspero.