¿Cuáles son los cuatro grandes proyectos de la biotecnología?

Los cuatro grandes proyectos de la biotecnología son la ingeniería genética, la ingeniería de fermentación, la ingeniería celular y la ingeniería enzimática.

1. La ingeniería genética, también conocida como tecnología de empalme de genes y tecnología de recombinación de ADN, se basa en la genética molecular como base teórica y utiliza métodos modernos de biología molecular y microbiología como medio para combinar genes de diferentes fuentes. Según el modelo prediseñado, las moléculas híbridas de ADN se construyen in vitro y luego se introducen en células vivas para cambiar las características genéticas originales de los organismos, obtener nuevas variedades y producir nuevos productos.

2. La ingeniería de fermentación se refiere a una nueva tecnología que utiliza técnicas de ingeniería modernas para utilizar ciertas funciones específicas de los microorganismos para producir productos útiles para los humanos o para aplicar microorganismos directamente a los procesos de producción industrial. El contenido de la ingeniería de fermentación incluye la selección de cepas bacterianas, preparación de medios de cultivo, esterilización, cultivo expandido e inoculación, proceso de fermentación y separación y purificación de productos.

3. La ingeniería celular es un aspecto importante de la bioingeniería. En general, aplica las teorías y métodos de la biología celular y la biología molecular para llevar a cabo operaciones genéticas a nivel celular y cultivos de células y tejidos a gran escala de acuerdo con los planos de diseño de las personas. Los principales campos técnicos involucrados en la ingeniería celular actual incluyen el cultivo celular, la fusión celular, el desensamblaje celular, la manipulación cromosómica y la transferencia genética.

4. La ingeniería enzimática (inglés: ingeniería enzimática), también conocida como ingeniería de proteínas, se refiere a la configuración intencionada de ciertos reactores y condiciones de reacción en la industria, utilizando la función catalítica de las enzimas para catalizar en ciertas condiciones químicas. Reacción, una tecnología aplicada que produce productos necesarios para los seres humanos o sirve para otros fines.

Información ampliada:

1. Aplicación de la ingeniería enzimática

Como catalizador biológico, las enzimas se han utilizado ampliamente en diversos campos de producción de la industria ligera. En las últimas décadas, con los continuos avances tecnológicos en la ingeniería de enzimas, sus aplicaciones en la industria, la agricultura, la medicina y la salud, el desarrollo energético y la ingeniería ambiental se han generalizado cada vez más.

2. Aplicación de la ingeniería celular

Como medio de investigación científica, la ingeniería celular ha penetrado en todos los aspectos de la bioingeniería y se ha convertido en una tecnología de apoyo indispensable. En los campos de la agricultura, la silvicultura, la horticultura y la medicina, la ingeniería celular está aportando grandes contribuciones a la humanidad.

3. Aplicación de la ingeniería genética

Utilizando la tecnología de la ingeniería genética, no sólo podemos cultivar cultivos de alta calidad, alto rendimiento y resistentes y nuevas variedades de ganado y aves de corral, sino también. también podemos cultivar nuevas variedades con usos especiales de animales y plantas.

4. Aplicación de la ingeniería de fermentación

(1) Aplicación en la industria farmacéutica: basándose en la tecnología de ingeniería de fermentación, se han desarrollado una amplia variedad de fármacos, como la hormona del crecimiento humano, vacuna recombinante contra la hepatitis B, ciertos tipos de anticuerpos monoclonales, interleucina-2, factor antihemofílico, etc.

(2) Aplicación en la industria alimentaria:

Hay tres categorías principales de productos.

Una es la producción de productos fermentados tradicionales, como la cerveza. , vino de frutas, vinagre, etc.;

El segundo es producir aditivos alimentarios;

El tercero es ayudar a solucionar problemas alimentarios.

(3) Aplicación en el campo de las ciencias ambientales: potenciación de microorganismos en el tratamiento de aguas residuales.

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