Cómo comer lirio y su preparación
Ingredientes: apio y azucena
Accesorios: pimiento rojo, jengibre, aceite, sal, glutamato monosódico.
Práctica:
1. Rompe el lirio fresco en pétalos y remójalo en agua fría durante 5 horas para quitar el sabor amargo del lirio.
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3. Sacar los lirios remojados y reservar.
4. el aceite está cocido, agrega el jengibre al wok;
5. Luego agrega el lirio y sofríe por unos segundos, luego agrega el apio y el pimiento rojo y sofríe juntos
<. p>6. Agrega un poco de sal, cuando el apio esté cocido, el lirio estará cocido.7. Agrega un poco de glutamato monosódico y mezcla bien al gusto. Atender.
2. Calabaza-lirio
Ingredientes: calabaza y azucena
Accesorios: cerezas rojas, azúcar, miel.
Ejercicio:
1. Pelar y lavar la calabaza, cortarla en trozos; lavar los lirios y reservar;
2. en agua unos 5 minutos.
3. Poner agua en la olla y cocinar los lirios con azúcar de roca.
4. Poner en un plato los lirios cocidos y la calabaza, agregar un poco de miel al gusto y poner. las cerezas en el plato.
Tercero, lirio de miel
Ingredientes: lirio fresco
Accesorios: miel, azúcar
Ejercicio:
1. Primero lavar el lirio, blanquearlo en agua hirviendo, sacarlo y reservar.
2 Enciende el fuego en la olla, agrega una cantidad adecuada de agua, agrega miel y azúcar;
3. Llevar a ebullición a fuego alto, luego apagar el fuego y dejar enfriar para su uso posterior.
4. minutos y servir.
4. Camarones Azucena
Ingredientes: azucena, gambas
Accesorios: aceite vegetal, pimienta, almidón, vino de cocción, sal, glutamato monosódico, clara de huevo.
Práctica:
1. Lavar los camarones y quitarles los intestinos; lavar los lirios y blanquearlos
2. pimienta Mezcle el polvo, el vino de cocción, la clara de huevo y el almidón y deje marinar durante 10 minutos;
3. Vierta el aceite en la olla, caliente hasta que esté 30 % caliente, coloque los camarones en la olla y luego retírelos. ;
4. Calentar una cantidad adecuada de aceite en la olla, agregar el lirio y sofreír uniformemente.
5. Agregar los camarones y sofreír, agregar sal, glutamato monosódico y pimienta; y vino de cocción al gusto;
6. Espesar la salsa con almidón de caldo, sofreír uniformemente y servir.