¿Qué hierbas son más efectivas para los hombres cuando comen panceta de cerdo y pollo?
Wolfberry + Flor de Cordyceps
Ingredientes: 1 panceta de cerdo (unos 900 g) 1 pollo (unos 600 g), 25 g de pimienta blanca, 6 dátiles rojos, 15 g de wolfberry, 20 g de flor de cordyceps, 20 g ginkgo, 4 rodajas de jengibre, harina, sal, un poco de vinagre blanco, 3 rodajas de jengibre, 30ml de vino blanco, 3 rodajas de jengibre Pasos: 1. Abrir el pollo y lavarlo 2. Voltear la panceta por dentro y tapar; con harina y sal Frotar repetidamente 3 veces con vinagre blanco y lavar 3. Darle la vuelta y frotar 2 veces con harina, sal y vinagre blanco, luego lavar 4. Remojar la panceta con vino blanco, vinagre blanco, sal y; cantidad adecuada de agua durante 15 minutos, lavar y escurrir el agua y reservar 5. Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento las rodajas de jengibre en agua fría, cocinar a fuego lento el pollo entero durante 1-2 minutos. lávelo con agua fría y escurra el agua; 6. Agregue la mitad de la pimienta blanca, los dátiles rojos sin hueso y la baya de goji. Ponga las flores de cordyceps y el ginkgo en la panceta de cerdo, luego agregue el pollo y séllelo con un palillo; Calentar la olla, agregar una cantidad adecuada de agua, agregar rodajas de jengibre y 30 ml de vino blanco en agua fría, poner la panceta de cerdo rellena y el pollo y cocinar a fuego lento durante 1-2 minutos. Cuando la panceta esté hinchada, sacar 8. Tome otra olla, ponga la panceta de pollo y las rodajas de jengibre en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua para cubrir la panceta de pollo y agregue la mitad restante de la pimienta blanca, los dátiles rojos y la baya de goji, las flores de cordyceps. y ginkgo en agua (picar ligeramente la mitad restante de la pimienta blanca y ponerla en el agua 9. Llevar a ebullición a fuego alto, reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 1,5 horas y añadir sal);
Codonopsis + Astrágalo
Ingredientes: 1 panceta de cerdo, 1 pollo (pollo local, doméstico), medio pollo, 1 puñado pequeño de astrágalo, 20 gramos de Codonopsis, medio ñame, 4 dátiles (secos), 1 puñado pequeño de baya de goji, cantidad adecuada de sal, 20 pimientos, cantidad adecuada de agua, 1 taza pequeña de leche Pasos: 1. Voltee nuevamente la panceta de cerdo procesada, exponga el exterior y agregue toda la pimienta. , luego introduzca el pollo limpio en la panceta de cerdo; 2. Cose bien la abertura de la panceta de cerdo con hilo de algodón 3. Coloque la panceta de cerdo en una olla de sopa grande, primero agregue el astrágalo y la Codonopsis pilosula; a fuego alto, reduzca lentamente el fuego durante 2 horas. Cuando los palillos puedan penetrar la panceta, saque las rodajas y póngalas nuevamente en la olla y cocine con el pollo 5. En este momento, el rico aroma de la panceta y el pollo; Saldrá la sopa, el color de la sopa se vuelve blanco gradualmente. Si necesita que el color de la sopa mejore, puede agregar una taza pequeña de leche, finalmente agregar dátiles rojos, baya de goji y agregar una cantidad adecuada de sal. al gusto y cocine a fuego lento durante media hora.
Codonopsis pilosula + wolfberry
Ingredientes: Una panceta de cerdo, 1 o medio pollo, 50 gramos de Codonopsis pilosula, 15 gramos de wolfberry, 30 gramos de corazones de pollo y dátiles, 5 a 10 gramos de pimienta, Pasos para la cantidad adecuada de sal y agua: 1. Saque los dátiles rojos y la Codonopsis pilosula del refrigerador y remójelos en agua por un tiempo 2. Frote bien la panceta de cerdo con maicena y enjuáguela con agua; luego frótelo completamente con sal y enjuáguelo; luego frote bien la salsa de soja ligera y el vinagre blanco y enjuáguelo 3. Corte la panceta de cerdo lavada en tiras y reserve 4. Lave el pollo, córtelo en trozos y hiérvalo; en una olla con agua fría, retire la sangre y sáquela; 5. Utilice Codonopsis pilosula para su uso posterior. Utilice un cepillo de dientes viejo y limpio para quitar con cuidado el sedimento, enjuáguelo bien, córtelo en trozos pequeños y reserve; dátiles y baya de goji y reserve 6. Lave los granos de pimienta, colóquelos en la tabla de cortar y tritúrelos con un cuchillo de cocina 7. Coloque todos los ingredientes en una cacerola y agregue una cantidad adecuada de agua (agregue suficiente agua; una vez, no agregue agua en el medio, agregue agua hirviendo cuando sea necesario, ¡evite la cazuela fría y caliente!) Deje hervir a fuego alto, reduzca a fuego lento y cocine a fuego lento durante 1,5 a 2 horas. Sólo agrega sal al gusto al momento de servir.