Alitas de pollo estofadas en olla arrocera

Ingredientes: alitas de pollo, raíces de alitas, tofu seco, huevos.

Condimento: un trozo de canela, tres anís estrellado, tres hojas de laurel, cebolla de verdeo, jengibre, ají seco, azúcar de roca y pimienta de Sichuan.

Preparación:

1. Poner las raíces de las alitas de pollo en una olla con agua fría, agregar el vino de cocción y llevar a ebullición, luego lavar la espuma de sangre.

2. Pon todos los condimentos en la olla, agrega las raíces de las alitas de pollo, el tofu seco y los huevos duros.

3. ¿Dos cucharadas de vino para cocinar? ¿Tres cucharadas de salsa de soja ligera? ¿Una cucharada de salsa de soja? ¿Una cucharada de pasta de soja? cerveza.

4. Pulsa el botón de cocción, tardará aproximadamente 1 hora.