¿Qué tipo de sopa con Hericium erinaceus es la más nutritiva para el estómago?

Ingredientes principales

Hericium

3 piezas (20g)

Accesorios

Carne magra

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100g

Sepia seca

500g

Sal de mesa

Cantidad adecuada

Pasos

1. Remojar las setas Hericium secas en agua durante cuatro horas antes.

2. Cortar la carne magra en trozos grandes.

3. Cortar la sepia seca en trozos y reservar con un cuchillo.

4. Añade agua a todos los ingredientes y cocina a fuego alto durante dos horas. Sazona con sal antes de servir.

Consejos

Esta sopa se puede utilizar como dietoterapia en pacientes con gastritis, cáncer gástrico, cáncer de esófago, úlcera gástrica, úlcera duodenal, etc.