Efectos y funciones de la carne de tendón de cerdo

Se suele decir que la carne de pierna de cerdo es carne de rata.

La carne de tendón de cerdo se refiere a un trozo de carne en los huesos de pantorrilla delantero y trasero del cerdo, dos trozos en la parte delantera y trasera. Este tipo de carne está cubierta por una fascia gruesa por fuera, y una fascia gruesa envuelve las tiras y los haces de músculos por dentro. Si se fríe en una olla es difícil freírlo, por lo que se suele guisar.

La carne de pierna de cerdo es la más adecuada para guisar sopa. Prepara el chicle amarillo y déjalo en remojo por un día. Si la temperatura es demasiado alta, puedes ponerlo en remojo en el refrigerador, luego limpiar el chicle amarillo y. úsalo Hierve agua durante 5 minutos y retira de la olla. Luego limpia los tendones de cerdo, los champiñones, el jengibre y los dátiles rojos.

Cortar la carne del tendón de cerdo en trozos, cortar el jengibre en rodajas, ponerlo en una cacerola, añadir agua y cocinar a fuego lento durante 3 horas, luego abrir la tapa y añadir la cantidad adecuada de sal, para que la carne de cerdo La sopa de guiso de carne de tendón quedará deliciosa. Completada, tiene muy buen efecto de belleza y belleza. Cuanto más crujientes estén cocidos los tendones de cerdo, mejor será el sabor.

Valor nutricional de la carne de pierna de cerdo

1. La carne de pierna de cerdo contiene una gran cantidad de proteínas, que básicamente pueden satisfacer las necesidades del cuerpo humano y son útiles para mejorar la inmunidad del cuerpo en el postoperatorio. recuperación y acondicionamiento. Tiene grandes beneficios para el organismo.

2. La carne de pierna de cerdo puede reponer el qi, nutrir el bazo y el estómago y fortalecer los músculos y huesos. Es adecuada para personas con qi débil, dificultad para respirar, debilidad física, músculos débiles, anemia y mucho tiempo. Enfermedad de término, y tez amarilla y mareada.