Cómo cocinar patatas
Materiales de preparación:
2 patatas, cebolla, cilantro, mijo.
Pasos de producción:
1. Cortar las patatas en tiras con un cuchillo afilado (normalmente, sin dicho cuchillo, simplemente córtelas en tiras), lavar el almidón de la superficie y escurrir el agua;
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2. Poner más aceite en la olla. Cuando la temperatura del aceite suba, verter las patatas y sofreír hasta que estén doradas, luego sacarlas. Una temperatura del aceite ligeramente más alta hará que queden crujientes por fuera y tiernas por dentro;
3 Agrega el ajo picado, las semillas de sésamo, el comino en polvo y el mijo, vierte un poco de aceite caliente y agrega. sal y azúcar, y revuelva con una cucharada de salsa de soja, dos cucharadas de vinagre, cebollas verdes y cilantro y mezcle bien.