Cómo hacer pasteles con una olla arrocera
Ingredientes de la primera receta: 150g de harina, 150g de azúcar, 100g de mantequilla, 50ml de leche, 3 huevos. Separar las claras y las yemas, agregar azúcar a las claras (dos tercios del azúcar total) y agregar el azúcar de una vez, pero yo lo agregué tres veces, batiendo uniformemente en una dirección. Agregue el azúcar y la leche a las yemas de huevo y mezcle bien, luego agregue la mantequilla derretida y mezcle bien. Ponga la harina en la pasta de yema de huevo mezclada, porque la pasta de yema de huevo es relativamente pequeña. Agregue la harina y la pasta de yema de huevo preparada anteriormente a las claras y mezcle uniformemente. Precalentar la arrocera y engrasarla con aceite (yo guardé un poco de la mantequilla derretida para engrasar la sartén). Vierte el líquido del pastel en el molde y presiona el botón de cocinar. Pasará al modo de mantener caliente en menos de 5 minutos. Deja que se mantenga caliente durante media hora, luego presiona el botón de cocinar y salta para mantener el calor. La segunda receta de pastel de olla arrocera: 110 g de harina, 110 g de azúcar (azúcar refinada, marca Taikoo), 5 huevos (frescos), un poco de mantequilla (cuanto más, más fragante), poner en un cartón pequeño y brillante 50 o 60 gramos de. la leche y el azúcar son 1:1. 1. Tamizar la harina tres o cuatro veces 3. Agregar un poco de sal a las claras (para ayudar a batir las claras y el huevo). la clara no fluye, agregue el tercio restante del azúcar a la yema de huevo en tres tandas y mezcle bien con la yema de huevo hasta que la yema adquiera un color más claro. 7. Agregue mantequilla y leche a la pasta de yema. y revuelva bien 8. Agregue lentamente la harina tamizada a la pasta de natillas anterior (puede agregarla varias veces) o revuelva bien. Vierta las claras de huevo batidas en la masa. Asegúrese de revolver uniformemente a 10. Precaliente el arroz. Cocina un poco, aplica mantequilla, vierte la masa a las 11, tapa y presiona el botón de cocción a las 12. Será rápido (más de 20 minutos), saltea para mantener caliente, déjalo así, guárdalo por uno y un media hora, luego presione el botón de cocción, salte para mantener caliente
Personalmente prefiero la segunda receta HOHO~~ porque me gusta la primera receta. Fallé la primera vez que la hice, pero tuve éxito con la primera. La vez que lo hice, prefiero la segunda receta. Aunque los ingredientes son simples, no debo ser descuidado al batir los huevos. No logré hacer la primera receta porque no la dejé esa vez. Realmente no puedes comprar un batidor de huevos, puedes usar la cabeza cuadrada de cuatro palillos para batirlo durante 0 a media hora, y la boca del recipiente para huevos debe ser lo suficientemente grande para que la proteína esté en contacto con el aire. , lo que ayudará a que la proteína se envíe. Si no se envía la proteína, el pastel terminado no solo será desagradable, sino que también se enrollará. El propósito de liberar la proteína es garantizar que el pastel quede esponjoso y delicioso. . p>
Cómo hacer tartas con arrocera
Tartas caseras con arrocera (con fotos)
8 publicaciones - 8 autores - nueva publicación: 28 de febrero Japonés. Ci123: Haz tu propio pastel - usa una olla arrocera (con fotos) - Mom's Kitchen 2. 70-80 g de harina (contiene 10 g de almidón, que puede reducir el gluten de la harina, la harina para pasteles es mejor)
09: 46 Cómo hacer Agaricus Agaricus y Hericium en una olla arrocera Cómo hacer un pastel: Play: 0: Duración: 03 Cómo hacer un pastel en una olla arrocera 3:38 08:51 Recoge todas las extrañas bebidas dulces de verano ; 08:09 Prueba la auténtica comida taiwanesa página 1/1 Reproduce el álbum actual continuamente
Cómo hacer bizcocho, pastel de microondas, pastel de olla arrocera_tea@@@
4. Saca el bizcocho horneado y decóralo con nata fresca y frutas a tu gusto.
Puedes utilizar una arrocera para hacer bizcochos: Ingredientes: harina, levadura, azúcar, agua, también puedes agregar. algunas cosas según tu gusto favorito, como huevos, leche, pasas, etc.
¿Cómo usar una olla arrocera para hacer pastel? _Yahoo Knowledge Hall
1 de febrero de 2007 3 . Separar las claras y las yemas, agregar azúcar a las claras (dos tercios del azúcar total) y agregar el azúcar de una vez.
Cómo usar una olla arrocera para hacer pasteles
Una olla arrocera realmente puede hacer pasteles.
Déjame explicarte el motivo del fallo. Las claras se deben batir hasta que estén completamente libres de líquido y deben estar espumosas. La espuma es clave para que el bizcocho quede suave. No cambie de postura ni de dirección durante el golpe. ¡Batir en una dirección, no revolver! 10 minutos consecutivos son suficientes. Yo suelo batirlo con un tenedor, es muy fácil.
También puedes ponerle unas pasas y cosas así para decorar, también sabe bien. A mi pequeño hongo le encanta. Después de poner todos los ingredientes en la arrocera, saltará después de la primera cocción, que dura unos 3 minutos. En este momento, lava las pasas y espolvoréalas uniformemente sobre la superficie para que no se hundan. Y están todos pegados en las capas media y superior del bizcocho. Si tienes un bizcocho mitad blando y mitad ligeramente duro, puedes estar seguro de que las claras y las yemas no se fusionan de la forma correcta. En este momento, se debe revolver hacia arriba y hacia abajo como si fuera un salteado, en lugar de revolverlo.
El método básico para hacer pasteles con arrocera
Yo lo he hecho~ pero es diferente al que venden en las pastelerías~ Prepara 2 huevos, 6 cucharadas de leche, y 3 cucharadas de harina. Primero, separa las claras y las yemas. No puede haber yema de huevo en la clara, por lo que la clara no se batirá. Añade un poco de azúcar y burbujeará. No lo golpees con los palillos. Bátelo con unas varillas y se volverá loco.
Después de batir un rato, agrega un poco de azúcar, no agregues mucha, agrega poco a poco, bate hasta que esté cremoso, reserva. Agrega 6 cucharadas de leche, 3 cucharadas de harina y la cantidad adecuada de azúcar a las yemas de huevo. Si es harina con alto contenido de gluten, puedes agregarle un poco de almidón. Personalmente, creo que es mejor usar maicena y revolverla uniformemente. Finalmente agregue las claras de huevo. Esto es revolver sin voltear. Debes escurrirlo hacia arriba y hacia abajo hasta que esté uniformemente mezclado. Calentar ligeramente la arrocera e introducir un poco de aceite, preferiblemente mantequilla o nada de aceite de cocina. Vierte, cierra la tapa, presiona el botón de cocción y deja cocinar unos minutos. Vuelve a mantener caliente y luego presiona el botón de cocción cuando no esté tan caliente. Haz esto varias veces y luego podrás comerlo cuando esté cocido ~ Agrega algunas pasas o algo ~ gusto personal ~
Pasos detallados para hacer pasteles con olla arrocera ¿Cuáles hay?
Ingredientes: 3 huevos, harina, leche, azúcar, sal, aceite vegetal (las cantidades específicas se enumeran a continuación), tanto, no es necesario ningún polvo para hornear, bicarbonato de sodio, mantequilla, absolutamente seguro y saludable nutritivo. ¡alimento! Después de preparar los huevos, separa las claras y las yemas y colócalas en dos tazones grandes, preferiblemente soperos. Deben ser sin agua ni aceite, ¡recuerda! Comience con el primer paso: Primero agregue un poco de sal al bol de clara de huevo. Esto es para que sea más fácil despedir la clara y también para aumentar el dulzor. Luego, añade una cucharada de azúcar y puedes utilizar la cuchara sopera que utilizas en casa. Luego, toma la batidora de huevos y bátela en el sentido de las agujas del reloj hasta que el color se vuelva blanco. Cuando esté todo perrito añadimos otra cucharada de azúcar. Nota: No coloques algunos clips sobre el batidor de huevos, ¡obtendrás el doble de resultado con la mitad de esfuerzo! Si no tienes batidor, utiliza tres palillos. ¡Este es un trabajo de tiempo completo! ¡Ve por algo delicioso! Hasta ahora, ¿cómo podemos juzgar si está vigente? Hay una manera: dale la vuelta al bol. Si las claras batidas no están resbaladizas, ¡significa que has hecho tu trabajo! Las claras ya están batidas. Déjalos a un lado y ahora procesa las yemas.
Pon dos cucharadas de azúcar, tres cucharadas de harina y seis cucharadas de leche sin gas en un bol y revuelve uniformemente siguiendo las instrucciones. Todo el mundo encontrará mucho acné, lo que requiere que tengas paciencia y los aplastes uno por uno. En realidad, es muy simple: ¡esfuérzate por conseguir una comida deliciosa! Después de mezclar bien, así es como se agregan las claras batidas al bol de masa de yemas. Nota: No lo agregue todo de una vez, sino dos o tres veces y mezcle bien.
Tenga en cuenta también que al revolver, no lo haga en el sentido de las agujas del reloj como las claras de huevo, sino gírelo hacia arriba y hacia abajo como si estuviera salteando. ¡Recuerde! ¡No dejes que la yema de huevo se pegue, de lo contrario no podrás comer el pastel! Después de que todo se haya revuelto uniformemente, el siguiente paso es sacar la olla arrocera y precalentarla. Estará bien en unos 40 segundos (olla arrocera de 500 vatios), luego unte uniformemente una capa de aceite de cocina en la olla (la limpio). directamente con una servilleta) y revuelva. Vierta la masa uniforme del pastel en la olla arrocera llena de aceite. Es mejor agitarla dos veces sobre la mesa para eliminar las burbujas de aire del interior (tenga cuidado de no volcar la olla). cierre la tapa y presione firmemente. Saltará automáticamente al estado de mantener caliente después de 2 minutos. Espere 20 minutos antes de presionar el botón de cocción. Después de esperar 20 minutos, abre la tapa de la olla y la casa se llenará de fragancia (hay instrucciones: se debe tapar la salida de aire de la arrocera con una toalla). Todos deben controlar el tiempo de acuerdo con la situación real y resumir las precauciones para hacer pasteles de arroz: (1) No lleve agua ni aceite a todos los utensilios y mantenga las manos secas. Cuando agregue las claras batidas a la masa de huevo, agréguelas por etapas y gírelas hacia arriba y hacia abajo mientras revuelve (4) La olla arrocera debe estar precalentada y la salida de aire debe bloquearse con una toalla.
¡Cómo hacer tartas con una arrocera! Se necesita con urgencia
Materiales de preparación: harina, huevos, leche, sal, azúcar, aceite.
Nota: No toques ni una gota de agua durante este proceso. Seque todos los utensilios antes de usarlos.
Romper los huevos según cantidad. Utilicé 4 huevos aquí y se separaron las claras.
Para batir las claras se necesitan tres palillos.
Solo dale dos veces.
Para resaltar el dulzor, añade un poco de sal.
Una cucharada de azúcar
Sigue luchando, sigue luchando, sigue luchando.
Cuando esté un poco más espeso añadimos otra cucharada de azúcar y seguimos batiendo.
Quedará cremoso en unos 15 minutos y no se caerá de los palillos.
Este proceso es más crítico. 15 minutos de latidos continuos no son sólo por diversión, son muy dolorosos.
Poner dos cucharadas de azúcar en las yemas de huevo.
3 cucharadas de harina fermentada
6 cucharadas de leche
Remueve uniformemente
Vierte la mitad de la nata.
Nota: Revolver arriba y abajo, no dar vueltas.
Mezcla uniformemente, luego vierte la otra mitad de las claras cremosas y revuelve arriba y abajo.
Presiona el botón de cocción de la arrocera y precalienta durante 1 minuto, luego sácala mientras la olla esté ligeramente caliente.
Echa un poco de aceite en la sartén y extiéndelo uniformemente para evitar que se pegue.
Vierta el material revuelto y luego agáchese unas cuantas veces para sacudir las burbujas de aire.
Pulsa el botón de cocción y saltará automáticamente a la posición de mantener caliente en unos 2 minutos. En este momento, cubra el respiradero con una toalla y déjelo tapado durante 20 minutos.
Luego pulsa el botón de cocción y estará lista al cabo de 20 minutos.
Abrir la tapa
La olla se engrasa y sale nada más verterla. El fondo del bizcocho es más oscuro.
¡El bizcocho tierno y delicioso está listo! Estallaron los aplausos.
La forma más fácil de hacer un pastel usando la olla arrocera más sencilla (puntuación alta, fácil)
Ingredientes: 1 taza de harina (tamaño de taza desechable, unos 60 g), 3 huevos, 1/2 taza de leche (media harina).
Cierta cantidad de azúcar (agregar según gusto, solo agrega la fruta que quieras).
Ejercicio:
Primero: separar la clara y la yema, primero romper la yema, añadir una cantidad adecuada de azúcar, luego batir;
Tamizar; en la harina y mezclar Romper en pedazos; finalmente, verter la leche y mezclar bien. Si deseas agregar fruta, puedes agregarla en este momento.
En segundo lugar, añade al recipiente que contiene las claras una pequeña cantidad de azúcar y una pequeña cantidad de sal o vinagre blanco, y bátelas rápidamente con unas varillas.
Cuando las claras formen una fina espuma, añadimos una cantidad adecuada de azúcar y luego continuamos batiéndolas rápidamente con unas varillas. Es hora de poner a prueba la fuerza de tu brazo.
Puedes utilizar JMS con un batidor de huevos eléctrico. Usando JMS manual, debes seguir haciendo llamadas telefónicas ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
Y es muy rápido, hasta que el recipiente se voltea y la clara de huevo no sale, entonces es DE ACUERDO.
Después: incorpora un tercio de la clara batida a la yema y, con una cuchara, voltéala de abajo hacia arriba.
(Nota: No esparcir) Mezclar bien, luego verter las claras restantes y darles la vuelta de la misma forma.
Finalmente, unta la olla interior de la arrocera con aceite vegetal, vierte la salsa para pastel mixta y presiona el botón de cocción.
Después de que el botón de cocción salte al botón de mantener caliente, manténgalo caliente durante media hora, presione el botón de cocinar nuevamente y luego olvídese.
Después de 1 hora, enciende la arrocera y ¡saldrá el delicioso bizcocho! !
PD: Fueron necesarios varios intentos antes de lograrlo. La clave es que las claras deben estar secas y espumosas. Si te gusta JMS, pruébalo.