¿Dónde aprendiste la autenticidad de las albóndigas fritas?
En este caso, sólo es auténtico si vas a Shanghai.
Jianbao es relativamente auténtico cuando se aprende en Shanghai. Los bollos fritos de Shanghai son un refrigerio famoso en Shanghai y pertenecen a la cocina de Shanghai. Puedes comer bollos fritos en la mayoría de los bares de desayuno de Shanghai, como los bollos fritos de Wangjiasha y Xiaoyang. Esta zona es la cuna de las empanadillas fritas, con una larga historia y técnicas de elaboración únicas.