¿Qué tipo de cocina es Shirakawa?
Azucenas salteadas con apio y calabaza
Primero lava los calambres de apio y córtalos en diagonal en trozos pequeños, luego lava la calabaza, pélala y córtala en trozos pequeños y el lirio Lavar y remojar en agua fría durante 2 horas, luego blanquear la calabaza y el lirio en agua hirviendo respectivamente. Escurrir la calabaza directamente, enjuagar el lirio nuevamente en agua fría y luego ponerlo en una sartén para que se queme. Primero sofreír el apio y la calabaza hasta que estén medio cocidos, luego agregar la azucena, la sal y la esencia de pollo.
Apio salteado con azucenas de anacardo
Antes de nada, haz los preparativos: primero lava las azucenas y déjalas en remojo en agua durante 2 horas, luego lava el apio y córtalo en trozos pequeños , luego blanquear el apio y los lirios remojados en agua hirviendo, luego ponerlos en agua fría y escurrir inmediatamente, luego freír los anacardos en una sartén con aceite hasta que estén dorados, luego verter el aceite en la sartén, agregar el jengibre y el ajo, luego agregar todo el apio, las azucenas y los anacardos, sofreír y sazonar con una pizca de sal.
Bolas de gambas fritas con apio y azucena
Ingredientes: apio, azucena, gambas, anacardos
Ingredientes: sal, azúcar, pimienta, almidón, aceite de cocina , aceite de sésamo. Práctica: 1. Lavar el apio y cortarlo en forma de rombos con un cuchillo diagonal. Limpiar en seco y remojar los lirios. Anacardos con moderación. Pelar los camarones frescos, desvenarlos y reservar.
2. Después de que la olla esté caliente, añade aceite de cocina. Cuando el aceite esté 50% caliente, agregue los anacardos y saltee a fuego lento hasta que tengan un color uniforme. Cuando la superficie de los anacardos se dore, apaga el fuego y deja enfriar de forma natural.
3. Coge otra olla, vierte el aceite de cocina, añade la pimienta y sofríe, añade el apio a la olla y sofríe.
4. Luego poner en la olla la azucena y los camarones pelados, añadir la cantidad adecuada de sal y azúcar y remover uniformemente.
5. Después de que los camarones cambien de color, ajusta el almidón del agua y viértelo en la olla.
6. Sofreír dos veces para cubrir los ingredientes uniformemente con la salsa. Finalmente, agrega los anacardos a la sartén.
7. Echar un poco de aceite de sésamo, remover uniformemente y apagar el fuego.
Lily tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer los pulmones y aliviar la tos. Puede usarse para tratar la tos seca, menos flema, hemoptisis o sequedad de garganta causada por la deficiencia de yin y la fiebre. Lily también puede limpiar el corazón y calmar los nervios, y puede usarse para el insomnio y las palpitaciones causadas por la deficiencia de yin y el exceso de calor, así como para la enfermedad de las lirios causada por el síndrome de calor interno del corazón, los pulmones y la deficiencia de yin, como confusión, incapacidad para controlar las emociones, boca amarga, orina roja, pulso fino, etc.