Recetas para la gota (dieta de control para aliviar los síntomas de la gota)
Control dietético de la gota
El control dietético de la gota es una de las medidas importantes para aliviar los síntomas de la gota. Los pacientes con gota deben evitar los alimentos ricos en purinas, como despojos de animales, mariscos, carnes, etc. Al mismo tiempo, también se debe controlar la ingesta de azúcar y grasas, y consumir más alimentos ricos en vitamina C y fibra, como frutas, verduras, cereales integrales, etc. Aquí hay algunas recetas para quienes padecen gota.
Desayuno
1. Avena
Remojar la avena en agua durante la noche, agregar la leche a hervir por la mañana, agregar la cantidad adecuada de miel y trozos de fruta.
2. Pan integral con huevos
Tuesta las rebanadas de pan integral hasta que estén doradas, añade los huevos cocidos y las hojas de lechuga y añade la cantidad adecuada de aderezo para ensalada.
Almuerzo
1. Sopa de algas y huevo
Batir las algas y los huevos, añadirlos a la sopa clara y cocinar. Agrega un poco de sal y pimienta al gusto.
2. Carpa cruciana estofada
Retirar las escamas, branquias y órganos internos de la carpa cruciana, cortar en trozos, freír en un poco de aceite hasta que estén dorados por ambos lados, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo, sofría, agregue la cantidad adecuada de salsa de soja, azúcar, vino de cocción y agua y cocine hasta que la carpa cruciana esté fragante.
Plato principal
1. Verduras al vapor mezcladas con tofu
Cortar las zanahorias, las judías, el brócoli y otras verduras en trozos pequeños y cocinarlas al vapor en una vaporera. Cortar el tofu en trozos pequeños, añadirlo a las verduras al vapor, añadir la cantidad adecuada de sal, vinagre, ajo picado y aceite de sésamo y mezclar bien.
Cocinar pechuga de pollo
Cortar la pechuga de pollo en trozos pequeños, añadir agua y cocinar, añadir la cantidad adecuada de sal, pimienta, jengibre y cebolla de verdeo al gusto.