¿Cómo hacer carne frita con hojas de maíz?

En primer lugar, al freír el bistec, además del huevo líquido y la harina, también es necesario cubrirlo con una capa de pan rallado. El empanizado tiene muchos beneficios. En primer lugar, el aceite es desigual y fácil de escurrir al freír. En segundo lugar, el sabor del pan rallado en sí puede mejorar la textura crujiente del bistec, hacer que el bistec tenga un sabor más rico y también puede reducir adecuadamente el impacto de la untuosidad. Además, desde el punto de vista de la apariencia, su forma es más distintiva y su apariencia es más atractiva.

2. Método y materiales específicos para freír chuletas de cerdo con pan rallado: 3 trozos de chuletas de cerdo, 3 gramos de sal, 10 gramos de maicena, 100 gramos de pan rallado y 1 huevo.

El método específico para freír chuletas de cerdo con pan rallado;

1. Lavar primero las chuletas de cerdo y secarlas con papel especial de cocina o toallas.

2. Colocar el cerdo sobre una tabla de cortar sin agua y golpear las chuletas con el dorso de un cuchillo. Tenga cuidado de no usar demasiada fuerza y ​​golpear tanto por delante como por detrás.

3. Después de batir, añadir sal, mojar todo por maicena, luego rebozar por huevo y finalmente mojar por pan rallado. Colocar en un plato sin agua, envolver en film transparente, refrigerar por 20 minutos, luego retirar y freír.

4. Puedes poner un poco más de aceite y freír primero un lado y luego el otro.

5. Las deliciosas chuletas de cerdo están listas. Cuando esté frío, puedes cortarlo en trozos pequeños y comerlo con salsa de tomate.

En tercer lugar, el valor nutricional

Además de proteínas, grasas y vitaminas, los cerdos también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden proporcionar calcio a los niños y al anciano.