¿Qué alimentos deben evitar los pacientes con gota? debe recordar
1. Vísceras de animales
Vísceras de animales, como hígado, cintura, corazón, cerebro, páncreas, etc. , que generalmente contiene más de 200 mg de purina por 100 g. La purina es una sustancia importante en la síntesis formal del ácido úrico. Si se utiliza una gran cantidad de despojos de animales durante mucho tiempo, es fácil inducir gota, por lo que los pacientes con gota deben controlar la ingesta de despojos de animales.
2. Mariscos
Del mismo modo, los mariscos también contienen una gran cantidad de purinas, especialmente los mariscos, como las ostras, las almejas, etc. Se puede decir que un contenido de purinas superior a 420 por 100 g es muy excesivo y es muy inadecuado para pacientes con gota y puede provocar ataques agudos de gota.
3. Alcohol
El alcohol también es una de las principales causas de los ataques de gota, porque el contenido de purinas del alcohol es relativamente alto, especialmente la cerveza. A menudo es imposible. Si se reprime, es muy fácil beber mucho alcohol, lo que favorecerá la formación de ácido úrico, pondrá en peligro su salud y provocará gota.
4. Olla caliente
La ingesta de purinas en una olla caliente puede ser diez veces mayor que en una dieta normal. Debido a que las sustancias purinas se disuelven en agua, las purinas en los alimentos cárnicos serán. Se absorbe en el proceso de shabu-shabu y se disuelve en la sopa, por lo que los pacientes con gota también deben tener cuidado de evitar comer estofado caliente con frecuencia.
De lo anterior se desprende que todavía existen muchos tabúes para los pacientes con gota. Entonces, ¿qué pasa con los pacientes que son aptos para la gota?
1. Verduras
Los alimentos con un contenido de purinas inferior a 25 mg por 65.438+000g se denominan alimentos bajos en purinas. La mayoría de las verduras, como el melón de invierno, la esponja vegetal, la col china, los pimientos verdes y los tomates, son alimentos bajos en purinas y se pueden comer con confianza. Sin embargo, cabe señalar que las verduras como los brotes de soja, las algas y los espárragos tienen un alto contenido de purinas y deben evitarse en la medida de lo posible.
2. Frutas
La mayoría de las frutas también son alimentos bajos en purinas, como las manzanas, las peras, los plátanos, las uvas, las papayas, etc. Y las frutas contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales y fitoquímicos que pueden ayudar a aliviar los síntomas de la gota y reducir el ácido úrico.
3. Beber más agua
Los pacientes con gota que presentan síntomas de ácido úrico alto deben beber más agua para favorecer la excreción de ácido úrico, aliviar los síntomas de ácido úrico y prevenir la formación de ácido úrico. piedras. Pero asegúrese de evitar beber mucha agua a la vez y, en su lugar, bébala regularmente y racionela para aumentar su ingesta general. Lo mejor es asegurarse de beber unos 2000 ml al día.
Una dieta científica puede prevenir eficazmente los ataques de gota. Todo el mundo debe prestar atención para evitar comer en exceso, para no provocar gota grave, deformación de las articulaciones y afectar la calidad de vida.