¿La carne de burro Baixue se cocina con carne real o con carne falsa?

La carne de burro debe prepararse con sopa vieja (cocinada durante muchos años), condimentos secretos y guisada en una olla grande. La carne de burro utilizada es carne de burro joven salvaje o carne de burro más gorda y de mejor calidad. La sopa de burro de Laos es muy fragante, pero la carne no está tierna. El proceso de guisado también presenta mayores exigencias. En primer lugar debemos asegurarnos de la calidad del guiso. No escatimes al guisar carne de burro. Por ejemplo, debes añadir una cantidad adecuada de nitrato. Si es excesivo, será perjudicial para la salud humana y afectará el sabor de la carne. En segundo lugar, domine la temperatura de cocción. A veces, puedes sentir que la carne de burro que comes es difícil de masticar y puede obstruir tus dientes fácilmente. Esto tiene que ver con la temperatura de cocción de la carne de burro. Independientemente de si sus dientes están en buenas condiciones o no, la congestión dental es algo ocasional. Así que asegúrese de dejar suficiente tiempo de cocción, pero no demasiado. Finalmente, es salado y ligero. Si el aroma de la carne de burro cocida es demasiado débil, afectará el aroma de la carne de burro. Demasiado salado afecta nuestro gusto. El mejor lugar para comer carne de burro depende de los gustos y preferencias de cada persona. En general, las costillas de cerdo son más populares. Cuando esté al fuego ponle carne de burro menos grasa y quedará más fragante. Existen requisitos estrictos para la producción de fuego.

Hacer fideos. La mezcla de la masa determina el sabor del producto terminado. No puede haber mucha ni poca agua. Demasiada agua es demasiado blanda, muy poca agua es demasiado dura. Preparar. La preparación es una preparación de harina. Un aspecto muy importante en la elaboración de fideos es el uso de aceite. Asegúrate de utilizar grasa de burro. Si utilizas aceite vegetal u otro aceite no tendrá el auténtico sabor tradicional. Llama ardiente. "Encender un fuego" se refiere al proceso de hacer fuego. Porque la masa preparada se coloca en una olla de fondo plano (refiriéndose a la olla), y luego se presiona la masa para darle forma con un molde de madera especial y se presiona nuevamente después de un tiempo. Este es un proceso esencial, por eso se le llama "iluminación". Este proceso requiere que el trabajo no se apresure. Hoy en día, para poder atender a un gran número de clientes, algunas grandes superficies suelen utilizar sartenes con aceite en el fondo para hacerlos rápidamente, o incluso hacerlos en el horno, lo que reduce mucho el calor. Finalmente se enojó. Para el fuego que está a punto de cocinarse, cuando ya está cocido en un 85%, es decir, cuando solo los bordes están blancos, es el momento en el que se necesita fuego. Ponga este tipo de fuego en un tenedor del sistema y póngalo en la estufa para asar uniformemente. El producto final quedará más chamuscado, más crujiente y más fragante, incluido el color amarillo en los bordes. Si haces esto, te harás famoso. Además, cuando haga calor, puedes añadir pimiento verde según tu gusto personal, para que las personas que comen mucha carne no se sientan grasosas. Después de sujetarlo, puedes verterle un poco de sopa para hacerlo más fragante. Esto es cierto, el resto es falso.