¿Cómo hornear peras con azúcar de roca al horno?

Para hornear peras con azúcar de roca, primero lave las peras, córtelas en cuatro trozos y quíteles el corazón, luego únalas con un palillo. Mételo en el horno, ajusta la temperatura a 200, hornea por 1 hora, saca el palillo y agrega azúcar de roca. Las peras asadas son un manjar especial en los condados de Bengbu, Suzhou y Shouxian. El proceso es muy sencillo pero requiere sólo tres pasos. El efecto de las peras tostadas con azúcar de roca puede aliviar la tos y reducir la flema. Es agridulce, no solo nutritivo, sino también delicioso.

La selección de ingredientes de las peras asadas es muy particular. Asegúrese de elegir peras frescas con alto contenido de humedad y áselas con cuidado a fuego lento. No tritures las peras para ahorrar tiempo, de lo contrario se romperá la piel. El derrame de jugo no solo afectará el sabor, sino que también reducirá en gran medida la nutrición. Así que tenga cuidado durante el proceso de producción. De lo contrario, no importa cuán minuciosos sean los primeros preparativos, parecerá que se están quedando cortos.

Las peras asadas se pueden comer en todas las estaciones excepto en verano, por eso los lugareños tienen un dicho: "No es necesario tomar medicamentos para el resfriado y la tos, es mejor comer peras asadas". Se puede observar que la pera asada con azúcar de roca tiene una gran influencia en el ámbito local. Al fin y al cabo, la gente no sólo lo utiliza como alimento, sino que también puede tratar los resfriados y la tos.

La pera en sí tiene mucha agua, por lo que tiene muchos beneficios para el organismo. No sólo puede reponer completamente el agua corporal, sino que también puede nutrir el corazón y los pulmones.