¿Cuáles son las funciones y funciones de la col china? ¿Cuál es la mejor forma de comer col china?

La col china es rica en vitamina C, también llamada ácido ascórbico, que puede prevenir la formación de nitrosaminas, inhibir la proliferación de células cancerosas y mejorar eficazmente la resistencia del organismo. Además, la col china contiene un compuesto llamado indol-3-carbinol, que puede estimular al cuerpo a producir una enzima importante que puede inhibir eficazmente el crecimiento y la división de las células cancerosas.

2. Previene las mutaciones celulares provocadas por las células cancerosas e inhibe las lesiones precancerosas.

El contenido de vitamina A (caroteno) de la col china es 1,8 veces mayor que el del pepino. La vitamina A es una sustancia anticancerígena natural no tóxica que puede lograr buenos efectos anticancerígenos, reducir la inflamación de los tejidos epiteliales como la garganta, el esófago, el tracto gastrointestinal y otros tejidos epiteliales, prevenir las mutaciones celulares causadas por carcinógenos, inhibiendo así el cáncer. en ciertos tejidos.

3. Prevenir la acumulación de carcinógenos

El repollo también contiene un oligoelemento llamado molibdeno, que puede prevenir la absorción y acumulación de carcinógenos y se espera que tenga un efecto anticancerígeno. Según los cálculos, si comes 1 libra de col china todos los días, o exprimes el jugo de la col china, y tomas 200-300 gramos después de las comidas todos los días, puedes absorber 500 mg de este compuesto, logrando así el propósito de prevenir el cáncer. .

Tratamiento de la úlcera gástrica La úlcera gástrica y la úlcera duodenal son enfermedades comunes del sistema digestivo. El tratamiento farmacológico se centra principalmente en la supresión del ácido y la protección de la mucosa gástrica.

La col china contiene vitamina U, que tiene un importante efecto terapéutico sobre las úlceras gástricas. Se recomienda probar el jugo de repollo, pero la vitamina U se descompondrá parcialmente después de calentarlo, así que no caliente el jugo de repollo y tómelo directamente después de tomarlo.

El método específico es el siguiente:

1. Lavar la col, cortarla o partirla en trozos pequeños, ponerla en un exprimidor, añadir una pequeña cantidad de agua hirviendo para exprimirla. el jugo.

2.O picar la col y exprimirla en una gasa.

3. El jugo de repollo exprimido debe tomarse con el estómago vacío, lo que favorece el desarrollo de ingredientes eficaces.

4. Beba una cantidad adecuada todos los días y los síntomas del dolor del tracto digestivo se aliviarán en diversos grados o incluso desaparecerán al cabo de unos días.

3 Proteger el sistema cardiovascular 1. La col china es rica en vitamina C y fibra dietética, que desempeña un papel importante en la reducción del colesterol y la mejora de la elasticidad de los vasos sanguíneos.

2. El contenido de pectina en la col china es extremadamente alto, lo que puede ayudar al cuerpo a excretar el exceso de colesterol, protegiendo así el cuerpo.

3. La col china es una de las verduras que más molibdeno contiene, lo que se relaciona con la prevención de miocardiopatías endémicas y enfermedades vasculares.

Las personas necesitan consumir de 210 a 460 mg de molibdeno todos los días para satisfacer las necesidades del cuerpo humano; de lo contrario, pueden producirse miocardiopatía endémica y enfermedades vasculares. Por lo tanto, comer col china con regularidad puede reponer a tiempo el molibdeno que necesita el cuerpo humano y proteger la salud.

4 Yin nutritivo y riñón nutritivo 1. El zinc está estrechamente relacionado con la maduración sexual en los adolescentes y la función renal saludable en los adultos. La gente suele comer repollo, que es rico en zinc, que puede tratar síntomas como el color amarillento del cabello y la caída grave del cabello causada por la función renal débil.

2. Desde la perspectiva de la medicina tradicional china, la raíz de col china es dulce y ligeramente fría. Tiene los efectos de eliminar el calor y promover la humedad, aliviar los síntomas externos y dispersar el frío, nutrir el estómago y calmar. sed. Por tanto, puede aliviar la caída del cabello provocada por el calor y la humedad.

3. La raíz de col china es rica en vitaminas, entre las cuales la vitamina B1 puede afectar el metabolismo nutricional de los nervios periféricos, afectar el metabolismo normal del cuero cabelludo y promover el crecimiento del cabello. folículos y mejorar la calidad del cabello.